物质溶解性[必威体育精装版].pptVIP

* * 一、固体、液体和气体的溶解 （3）打开雪碧瓶，往小烧杯中倒入少量雪碧，观察现象 探究实验一： （1）取一小药匙蔗糖加入约盛有2毫升水的试管里，不断振荡，观察其现象 （2）往盛有约2毫升水的试管中倒入约2毫升酒精，充分振荡，观察其现象 二氧化碳 水 实验3 2毫升酒精 2毫升水 实验2 能（或不能）溶解于水 1小药匙蔗糖 2毫升水 实验 情况 实验1 探究实验一记录表： 能溶解 能溶解 能溶解 固体、液体、气体都能溶解在液体中 结论 逐渐增加放入水中的蔗糖，蔗糖是否都能完全溶解？ 能 不能 实验表明： 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的 探究实验二： 将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，并进行搅拌。蔗糖能完全溶解吗？ 探究实验三： 2只烧杯中都装有20毫升的水，分别 放入10克的蔗糖和食盐，并进行搅拌。 两种物质是否都能完全溶解？ 不能 实验表明： 相同条件下，不同的物质溶解的能力不同。 将实验二中蔗糖不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热，蔗糖能继续溶解吗？ 探究实验四： 能 实验表明： 蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。 结论：物质的溶解能力并不是固定不变的，它会随外界（如温度）的变化而变化。 1、将1滴色拉油滴入水中，它能溶解吗？ 2、将色拉油滴入香蕉水中，它能溶解吗？ 探究实验五： 不能 能 注意：香蕉水是易燃物，要注意避开明火。 同一物质在不同的物质里的溶解能力是不同的。 实验表明： 色拉油不能在水中溶解，但能在香蕉水中溶解。 结论： 探究实验六： 气泡 液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。 实验表明： 气体也能溶解在液体中 结论： 将汽水倒入杯子里， 你看到了什么？ 1、为什么餐具上的油污用水不容易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？ 2、一些工厂向河里排放热水，为什么会造成河里的鱼因缺氧而死亡？ 二、溶解的吸热与放热 物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量？如何确认吸热或放热？如何用实验来证明你的假设？ 探究实验七 1、往盛有20毫升水的烧杯中不断加入一定量的氢氧化钠 进行溶解 2、往盛有20毫升水的烧杯中不断加入一定量的硝酸铵进行溶解 实验步骤：A、先测水温 B、边加药品边用玻璃棒搅拌 C、再测溶解后溶液温度 D、比较温度 E、得出结论 物质溶解时，有的温度会升高，要放出热量；有的温度会降低，要吸收热量。 实验结论： ★小结： 吸热 放热 1.物质的溶解能力是有限的. 2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同. 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同. 4.温度影响物质的溶解能力. 5.气体也能溶解在液体中. 6.物质溶解过程中会有热量变化. 物质的溶解性 1、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这一现象发生的原因是（ ） A、夏天的鱼特别喜欢在水面 B、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些 C、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水面 上 D、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上 C 3.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是： （ ） （A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜 c A 2.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是： （ ） （A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐 4、关于溶解，下列说法正确的是（ ） A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解 C、只有固体和液体能够在水中溶解 D、固体、液体、气体都可能在水中溶解 D 5、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ） A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关 D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 C *