果汁店自主创业项书.doc

大学生自主创业 项目报告书 项目名称： CC果汁店 团队成员： 目录： 一、执行概要 1、具体说明 2、计划的基本框架 3、公司介绍 4、主要经营范围 5、管理团队 6、资金投入计划 7、投资收益预测 8、企业类型 二、目标市场 三、行业分析 1、市场情况介绍 2、市场分析 3、顾客需求分析 三、公司战略 1、总体战略 公司宗旨： 经营目标： 产品优势： 2、 发展战略 早期计划： 中、长期计划： 四、营销策略 1、产品策略 2、价格策略 3、广告策略 4、促销策略 五、产品/服务介绍 1、产品 2、价格 3、销售方式 4、选择该销售方式的原因 六、竞争优势 1、竞争对手 2、SWOT分析 a)优势分析 b)劣势分析 c)机会分析 d)威胁分析 3、市场竞争策略 七、企业组织结构 1、组织结构 2、管理制度 3、人力资源计划 八、固定财产 九、市场分析与预测 十、附件材料 一、执行概要 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开店创业的创业者来说，一份优秀的店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 　　，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 有特色的经营。没有特色的产品是没有市场的。 品质要好，口感保持一致。 专业管理小店。 及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。冷藏柜日销售量杯/天（取一年平均数值）年销售额：元/年口感较好，价格合理年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立形式，同时在店内配有，给顾客提供更舒环境。 在年后，如果店营业额依然稳定的话，考虑在再建连锁店面。假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，年内依然亏损就处理全部后关张停业。 1、产品策略 ①产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应； ②较之于其他奶茶店，推出养生茶饮； ③根据消费者的不同，推出不同产品； ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务； ⑤产品注重包装，给消费者美好的享受。 2、价格策略 针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格； 较之于竞争者，制定相对低廉的价格。 3、广告策略 企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“果汁 物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种，工作人员一律着本店工作服。 广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式： 开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了； ②利用在学校的人际关系，多做宣传； 借助于互联网进行信息发布； 用即时通讯手段 微博，宣传店铺及产品 4、促销策略 ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售； ②每天推出新品试饮活动，宣传新产品； ③积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品； ④班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力。 ⑤办理会员，10元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打8折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 ⑥使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。 ⑦采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。 ⑧在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。 ⑨在一次性消费到25元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的小书签，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。 五、产品/服务介绍 本店主要经营各种果汁为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类果汁，新类果汁会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣果饮，光棍节：推出单身果汁。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。不同的水做的味道相差很远你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过