大学生食堂的调查心得.docVIP

　　大学生食堂的调查心得 商报讯（记者 李玉桐 实习生 陈辉林 张文征）大学生宿舍惊现万元热水费在调查后尽管是;虚惊一场;mdash;mdash;mdash;抄水表工疏忽弄错小数点所致。文章见报后，许多读者纷纷致电8080000发表看法，;现在，大学生都是90后，往往追求时尚、注重品牌，浪费现象更易出现。;来电的读者中，张女士的说法最具代表性。 大学生的消费观究竟如何？商报记者昨日就此深入我市大学校园，展开了一次小调查。 物价抬升浪费少 昨日，记者走访了我市高校的食堂。集大第九餐厅一楼的两个大门旁设有餐具回收点。记者昨日前往学校的时间恰逢午餐后，有几名搬运工正在搬运装满剩菜剩饭的大桶。收泔水的工人告诉记者，一楼食堂一天平均约有两桶的剩菜剩饭，一桶重约有百来公斤。第九餐厅食堂里收拾餐具的阿姨告诉记者，同学们不怎么会浪费食物，都会按量打饭。 另一名阿姨告诉记者，夏天天热时，部分学生会有胃口问题，那时的剩菜剩饭会较多。她表示，;现在物价这么高，浪费的也少了。;记者在旁与阿姨交谈时，陆续有大学生递来吃完的餐具，饭菜基本没剩，个别学生会留下较多的米饭。 理性消费是主流 微型调查还发现，近七成的受访者购物前都会有一定的计划，并根据实际情况合理安排购买什么价位的东西。超六成的受访者表示家里给的每月生活费都会有或多或少的节余，转入下月的生活费。厦大刘同学说，他们常购物的场所是校门口的超市，他认为这样会节约一些。 绝大多数受访学生表示，他们在吃饭、购物时会善用优惠打折券，买反季节有折扣的衣服，认真计算性价比。看来，理性消费观念仍是厦门大学生的主流。 大学生食品安全调查个人总结 　 学生安全事关高校维护稳定和促进改革发展的大局,是高校营造良好的教育、科研和生活环境的前提。当前,大学生安全事故(如火灾、触电、校内交通事故、食物中毒、大学生受骗等)频发,加强安全教育、提高大学生的安全意识刻不容缓。 民以食为天,食品与我们的日常生活关系紧密。近几年，我国的食品安全事故时有发生，食品安全问题十分严峻，已经引起广泛的关注。长期以来，高校的食品安全问题是我们大学生最担忧的，常有听到个体性和群体性的食物中毒事件。造成这些事故的发生的主要原因是一些饭堂的卫生条件不达标、食堂人员非合理操作、食品来源的不可靠性等。 为此我们小组策划一次;大学生食品安全调查;。通过调查来了解大学生对食品安全的一些认识。 我们通过开会讨论，决定对本校区的饭堂、超市、面包屋等地方进行食品安全调查;对校外的餐厅、超市、冻饮店等大学生常去的地方进行调查。同时还对其他学校的一些相关调查。 我们调查的地方有本校，深职院，桂庙的食堂及周边超市等食品地点的卫生环境。主要是以问卷调查的形式。问卷的形式主要是选择题，都切合食品卫生的意识和现实问题。被调查的大学生也很配合，这使我们的工作量大大减少。调查过程中显示大部分学生是在学校食堂就食，这也是我们这次活动的实际意义所在。 由于本次活动我是策划组的组长，所以很多事情要自己做。而且自己是第一次做这个社会实践，所以很多事情不懂。在活动会议，我们小组就开了好几次，具体讨论活动的形式，和调查问题等。通过几次的讨论终于把主题和答题方向定下来了。同时又有新的问题等着我们，如大家的时间不统一，人员不齐，活动准本不足等（相机、交通问题等）。但是我们都坚持下来咯。我们的调查问题，是我们大家一起通过讨论的形式定下来的。忙了好几天，终于可以出去调查了！ 5月10号，我们组通过1个多星期的准备，终于第一次出去做社会实践的，感觉还蛮好玩、蛮刺激的。我们的第一个目标是我们学校外面附近的餐厅、超市、冻饮店。由于我是组长分配工作的问题就交给我咯！而我和另一个同学就去餐厅和超市里面参观和调查。其他人主要是叫别人做调查问卷。本来以为我说是深大的学生，大家就很容易给我们调查。但是我们想不到的是mdash;我们前几次都吃了闭门羹。搞到自己和我同学都快失去信心了，还好终于有几家肯给我们做调查，不过我们还是没有进到他们的厨房。不过想想也是，厨房;重地;怎么可能随便就给我们进呢? 通过第一次调查中出现的问题，我们开会总结了一些调查遇到的问题。而且充分准备了下一次的实践调查内容。由于深职院那边大部分都是深圳市的学生，大部分在礼拜天都是回家的，所以我们开会决定星期四（5月14号）下午过去那边做调查。由于是在校外，要坐车出去。所以安全又是一大问题。我们统一坐车过到哪边。在门口拍了张大合照。在里面我们参观他们的饭堂、校园、校园的超市，在校内外做调查问卷，还体验他们校外餐厅的食品。总体上还是可以的。但是有些地方还是很不足。学校的饭堂有时还是太多人、饭菜不好吃。有些看起来还不是很卫生。有些甚至不戴手套工作，超级不卫生。这些情况大部分地方都有。不过有些地方还是不错的。没有我们想的那么悲观。 最后一次活动，我们准备