恋恋客家美食-好食客家菜.ppt

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恋恋客家美食-好食客家菜

文库专用 戀戀客家美食 好食的客家菜 客家菜四炆四炒 四炆四炒是客家酬神請客,婚喪喜慶的標準菜。不僅色香味俱全,也很容易保存與方便多次食用。 四炆 炆爌肉 鹹菜炆豬肚 排骨炆菜頭 肥湯炆筍乾 炆爌肉 鹹菜炆豬肚 排骨炆菜頭 肥湯炆筍乾 四炒 生活節儉的客家人,善於運用簡單的食材,搭配不同的蔬菜,做出美味的四道熱炒。 豬腸炒薑絲 鴨血炒韭菜 豬肺黃梨炒木耳 客家小炒 豬腸炒薑絲 客家米食 《粄》是最有特色的客家美食。客家人創造出多種風味獨特的粄,逢年過節,婚喪喜慶常常會打粄,有些可久放,有些冷熱皆可食用,方便外出攜帶的點心。 水粄 甜粄 發粄 菜包 米篩目 錯誤示範 簡報結束 * * 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 文库专用 *

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