葡萄鲜食早熟红色新品种京艳选育.docVIP

葡萄鲜食早熟红色新品种京艳选育 　　摘要　京艳是我们1997年以京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄鲜食早熟红色新品种。果穗圆锥形，有副穗，平均穗重420.0g；葡萄粒椭圆形，单粒重6.5～7.8g，最大单粒重10.5g；玫瑰红色或紫红色，果粉薄；果皮与果肉不易分离，果肉与种子分离，果肉厚、脆，汁液中多，有玫瑰香味，风味酸甜，品质好；平均可溶性固形物含量16.80％，可滴定酸含量0.48％，不易裂果；在北京市露地栽培，葡萄7月底成熟。2010年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。 　　关键词　葡萄　品种　选育　京艳　鲜食　早熟　红色 　　我国鲜食葡萄年产量多年来一直位居世界各国首位。但是，我国鲜食葡萄出口量极少，葡萄出口价格也低于世界多国葡萄出口平均价。我国生产的鲜食葡萄品质较差是其在国际市场上竞争力弱及我国鲜食葡萄出口量少的根本原因之一。葡萄品种是决定葡萄品质的关键因素之一，栽植优良葡萄品种是生产优质葡萄的前提。鲜食葡萄的玫瑰香味一直受到消费者的青睐，遗憾的是我国目前生产中栽培的和我国选育出的葡萄鲜食品种，尤其是早熟、红色葡萄多数没有玫瑰香味。葡萄色泽也是葡萄品质的重要指标，葡萄色泽直接影响其商品价值，生产中栽培的很多红色葡萄品种在南方栽培由于光照不足而着色不良，即使在北方栽培着色期天气不好也会影响其葡萄着色。因此，选育容易着色、果实具玫瑰香味、果肉硬脆、红色葡萄新品种对解决我国目前葡萄生产中存在的品质较差的问题，提升葡萄的市场竞争力具有重要意义。 　　1、选育过程 　　1.1　选育 　　鲜食葡萄新品种京艳育种代号为97－3－16，原名97－优2。1997年我们以京秀作母本、香妃作父本进行杂交，当年采收杂交种子2590粒，第2年播种杂交种子培育出杂种实生苗81株；经过鉴定，于2003年将代号为97－3－16杂交单株选为优良单株，暂命名为97－优2，并开始进行区域试验和品种对比试验。2004年开始采用高接方法在中国科学院植物研究所果树试验地进行对比试验，2006年在中国科学院植物研究所和北安河九门科贸公司进行多点试验。通过对其在日光温室、露地及避雨栽培条件下的生长、结果表现及葡??品质等的鉴定，发现其栽培性状、葡萄品质、抗性等方面都有突出的表现。在北京市露地栽培，果穗大小、果粒大小整齐，葡萄鲜红色或紫红色，果肉脆、风味甜，具有悦人的玫瑰香味，品质极优，可溶性固形物含量15.00％～17.00％；不易裂果，不掉粒，葡萄7月底充分成熟，为早熟葡萄新品系，果穗松散，疏花疏果省工，抗病性强；葡萄着色对光照条件要求低于母本品种京秀，极易着色；传承了父本品种香妃结实性强、极丰产特性。既适宜露地栽培，也适合于日光温室促成栽培。2010年定名为京艳，同年通过北京市林木品种审定委员会审定。 　　1.2　着色试验 　　京艳母本品种京秀葡萄对光照敏感，在葡萄转色期光照条件好着色就好，但是转色期遇光照不好时则着色不良。在我国南方栽培由于京秀葡萄始熟期大多处于梅雨天气，光照条件差，葡萄着色不匀，难以表现品种固有的优质性状。京秀葡萄穗套内层黑色纸袋，外层套锡箔纸，其葡萄成熟期不着色。新品种京艳容易着色，套同一种果袋，葡萄仍能充分着色，说明京艳对光照要求不高，在光照条件较差的条件下也能着色。 　　2、主要性状 　　2.1　植物学特征 　　京艳新梢节间背侧面为绿色带红条纹，腹侧面为绿色，新梢生长较直立；梢尖开张，着生有中等密度白色茸毛；嫩梢黄绿色。成龄叶片心脏形，叶片较小，幼叶黄绿色，幼叶叶背被白色茸毛；叶片五裂，上裂刻较深，上裂片闭合，基部呈U形；下裂刻浅，开张，基部呈u形；叶柄洼半开张，叶片锯齿两侧凸。京艳为两性花，第1个花序着生在结果枝的第2～5节。 　　2.2　果实主要经济性状 　　京艳果穗圆锥形，有副穗，果穗长26.00cm、宽13.00cm，平均果穗重420.0g，果粒着生密度中等。葡萄粒椭圆形(图版1)，长2.59cm、宽2.20cm。葡萄单粒重6.5－7.8g，最大单粒重10.5g。成熟葡萄为玫瑰红色或紫红色，光照条件不是太好也容易着色；果粉薄。果皮中厚，果皮与果肉不易分离，果脐不明显，果肉与种子分离，每粒葡萄种子多为3粒，果肉与果刷难分离，肉厚、脆，汁液中多，有玫瑰香味，风味酸甜，品质好。平均可溶性固形物含量为16.80％，平均可滴定酸含量O.48％，不易裂果。 　　京艳果穗重不及对照(母本)品种京秀，但果粒比京秀大，葡萄容易着色，且具有玫瑰香味，风味比京秀浓郁，葡萄可溶性固形物、可滴定酸含量均比京秀略高。京秀葡萄没有玫瑰香味(表1)。 　　 　　2.3　生长结果特性 　　京艳植株生长势中等。在露地栽培和日光温室栽培，京艳的萌芽率、果枝百分率、结果系数、平均每个果枝坐果穗数均高于对照品种京秀(表2)。