规模化养鸡场生物安全及管理.doc

规模化养鸡场生物安全及管理 　　摘要 介绍了生物安全的概念，总结了养鸡场生物安全内容，包括鸡场环境控制和设施建设、检疫与隔离、加强消毒净化环境、加强饲料和垫料的管理、无害化处理、实施群体预防、防止应激、科学免疫接种、做好灭蚊蝇灭甲虫灭老鼠和防野鸟措施、建立各项生物安全制度等方面，以期为养鸡场疾病的防控提供参考。 　　关键词 规模化养鸡场；生物安全；概念；内容 　　中图分类号 S831 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）01-0301-02 　　规模化养鸡场无论饲养种鸡还是肉鸡、蛋鸡，除了需要具备优良的鸡种、良好的饲料营养和加强饲养管理措施之外，还必须做好各项生物安全措施及管理。规模化养鸡因其饲养数量多、规模大、批次多、周转快，疫病传播几率和速度也大大增加，所以规模化养鸡场不能忽视生物安全措施及管理。生物安全是规模化畜禽场防控疫病新的理论，鉴于目??不少基层兽医和养殖业主还比较陌生，笔者通过学习文献和总结工作实践，获得了不少知识。现就规模化养鸡场的生物安全措施及管理作一介绍，以期为养殖户防控养鸡场疾病提供参考。 　　1 生物安全的概念 　　李增光在“现代大型家禽养殖企业的生物安全管理”一文中阐述：生物安全是一个综合性控制疫病发生的体系，即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的所有的有效安全措施的总称。控制好病原微生物、昆虫、野鸟和啮齿动物，并使鸡有好的抗体水平，在良好的饲养管理和科学的营养供给条件下，鸡群一定能够发挥出最大的遗传潜力。有效的生物安全体系和措施将使疫病远离禽场，即使存在病原体，这一体系也能将其消除，至少可将病原的数量和密度降至可感染水平以下，保证家禽生产获得好的生产成绩和经济效益[1]。 　　丁伯良在“猪场综合防控的新理论――生物安全”一文中阐述：生物安全是近年来国外提出的有关集约化生产过程中保护和提高畜禽群体健康状况的新理论。生物安全的中心思想是隔离、消毒和防疫。关键控制点是对人和环境的控制，最后达到建立防止病原入侵的多层屏障的目的。生物安全还包括控制疫病在猪场中的传播、减少和消除疫病发生。因此，对一个猪场而言，生物安全包括2个方面：一是外部生物安全，防止病原菌水平传入，将场外病原微生物带入场内的可能降至最低。二是内部生物安全，防止病原菌水平传播，降低病原微生物在猪场内从病猪向易感猪传播的可能[2]。 　　2 鸡场生物安全的内容 　　通过笔者初步归纳，鸡场生物安全内容包括鸡场环境控制和设施建设、检疫与隔离、加强消毒净化环境、饲料和垫料的管理、无害化处理、实施群体预防、防止应激、疫苗接种和抗体检测、紧急接种、灭蚊蝇、灭甲虫、灭老鼠和防野鸟、建立各项生物安全制度等。 　　2.1 鸡场环境控制和设施建设 　　2.1.1 鸡场选址。规模化鸡场需有良好的隔离条件，要远离村庄（1 km），远离可能运输家禽的主干道（500 m），远离农贸市场、养殖场、孵化场和屠宰场，尽量避免外部环境外源性病原的侵入。鸡场还需选择地势高燥、易于排涝、最好通自来水的地方。 　　2.1.2 鸡场布局。生产区要与办公区、生活区分开，人鸡分离。饲养种鸡、蛋鸡、肉鸡要分别单独建场。每种鸡要建有育雏和成鸡饲养舍。兽医诊疗室、病禽隔离室应设在距离鸡舍200 m以外的下风处。鸡粪场要设在鸡场外的下风处。以上布局有利于鸡场防疫管理。 　　2.1.3 鸡场设施。鸡场周围必须建围墙、修排水沟。大门口要设消毒池，消毒池要长于汽车轮胎1.5个周长。各栋鸡舍入口处设消毒盆（槽）。生产区入口处还应设更衣消毒室，内装紫外线灯消毒设备。鸡场主要道路及鸡舍内和运动场地面应作硬化处理，便于清扫、消毒。鸡场净道与脏道分开。净道专门用于运输鸡苗、饲料、产品；脏道专门用于运送鸡粪、病死鸡、淘汰鸡和其他杂物。冲舍污水全部通过地下管道排入过滤渗水井，渗水井壁用砖砌成，并加盖密封。鸡舍建造应坐北朝南，即东西走向，这样可以保持冬暖夏凉，给鸡一个较好的生长环境。鸡舍屋面和外墙壁涂以白色，可防热辐射。鸡舍内备有排风扇，以便夏季高温时使用。各栋鸡舍向阳面种植高大的落叶树（如水杉或白杨树、大梧桐、法桐等），夏季可降低鸡舍环境温度，防止热应激。鸡舍前檐搭设凉棚，可以遮阳避暑。 　　2.2 检疫与隔离 　　2.2.1 引进鸡种的检疫隔离。引进种鸡或肉鸡、蛋鸡鸡苗时要做好疫情调查，严格把好到非疫区引种关。引进的鸡苗或种鸡（成鸡）一定要隔离饲养观察（鸡苗在育雏室隔离饲养），确立无病后方可进入生产区。种鸡在饲养期间要重视鸡的垂直传播疫病的防控，如禽的淋巴白血病、鸡白痢、新城疫、支原体等，对这些疫病要定期进行检测，检出阳性鸡要坚持淘汰，净化鸡群，防止垂直传播疫病进一步危害下一代。 　　2.2.2 人员隔离。严禁非本场工作人员进入生产区；兽医不到外场出诊，