酒店管理工程 建筑工程人均用水的计算方法及大型酒店的配水2016（叶予舜）.docx

酒店管理工程 建筑工程人均用水的计算方法及大型酒店的配水热水用水定额根据卫生器具完善程度和地区条件，应按表1.1-1确定。卫生器具的一次和小时热水用水量和水温应按表1.1-2确定。 表1.1-1 热水用水定额序号建筑物名称单位最高日用水定额(L)使用时间(h)1住宅 有自备热水供应和沐浴设备 有集中热水供应和沐浴设备每人每日每人每日40～8060墅每人每日70～110243酒店式公寓每人每日80~100244宿舍I类、II类III类、IV类每人每日每人每日70～10040～80245招待所、培训中心、普通旅馆 设公用盥洗室 设公用盥洗室、淋浴室、 设公用盥洗室、淋浴室、洗衣室 设单独卫生间、公用洗衣室每人每日每人每日每人每日每人每日25～4040～6050～8060～10024或定时供应6宾馆 客房 旅客 员工每床位每日每人每日120～16040～50247医院住院部 设公用盥洗室 设公用盥洗室、淋浴室 设单独卫生间医务人员门诊部、诊疗所每床位每日每床位每日每床位每日每人每班每病人每次60～10070～130110～20070～1307～13248疗养院、休养所住房部每床位每日100～160248养老院每床位每日50～70249幼儿园、托儿所 有住宿 无住宿每儿童每日每儿童每日20～4010共浴室 淋浴 淋浴、浴盆 桑拿浴(淋浴、按摩池)每顾客每次每顾客每次每顾客每次40～6060～8070～1001211理发室、美容院每顾客每次10～151212洗衣房每公斤干衣15～30813餐饮厅 营业餐厅 快餐店、职工及学生食堂 酒吧、咖啡厅、茶座、卡拉OK房每顾客每次每顾客每次每顾客每次15～207～103～810～1212～168～1814办公楼每人每班5～10815健身中心每人每次15～251216体育场(馆) 运动员淋浴每人每次17～26417会议厅每座位每次2～34注: 1 热水温度按60℃计；2 表内所列用水定额均已包括在本规范表3.1.9、3.1.10中；3 本表以60℃热水水温为计算温度，卫生器具的使用水温见表5.1.1-2。 表1.1-2 卫生器具的一次和小时热水用水定额及水温序号卫生器具名称一次用水量(L)小时用水量(L)使用水温(℃)1住宅、旅馆、别墅、宾馆、酒店式公寓 带有淋浴器的浴盆 无淋浴器的浴盆 淋浴器 洗脸盆、盥洗槽水嘴 洗涤盆(池1003—300250140～20030180404037～4030502宿舍、招待所、培训中心 淋浴器: 有淋浴小间 无淋浴小间 盥洗槽水嘴70～100—3～52108037～4037～40303餐饮业 洗涤盆(池) 洗脸盆 工作人员用 顾客用 淋浴器—3—402506012040050303037～404幼儿园、托儿所 浴盆: 幼儿园 托儿所 淋浴器 :幼儿园 托儿所 盥洗槽水嘴 洗涤盆(池)10030301515—40012018090251803535353530505医院、疗养院、休养所 洗手盆 洗涤盆(池) 淋浴器浴盆———125～15015300250～300355037～40406公共浴室 浴盆 淋浴器: 有淋浴小间 无淋浴小间 洗脸盆125100～150—5250200～300450～54050～804037～4037～40357办公楼 洗手盆—50～100358理发室 美容院 洗脸盆—35359实验室 洗脸盆 洗手盆——6015场 淋浴器 演员用洗脸盆605200～4008037～403511体育场馆 淋浴器303003512工业企业生活间 淋浴器: 一般车间 脏车间 洗脸盆或盥洗槽水龙头： 一般车间 脏车间406035360～540180～48090～120100～15037～4040303513净身器10～15120～18030注: 一般车间指现行《工业企业设计卫生标准》中规定的3、4级卫生特征的车间, 脏车间指该标准中规定的1、2级卫生特征的车间。1.1 我国是一个缺水的国家, 尤其是北方地区严重缺水,因此在考虑人民生活水平提高的同时, 在满足基本使用要求的前提下,本规范热水定额编制中体现了“节水”这个重大原则。由于热水定额的幅度较大, 可以根据地区水资源情况, 酌情选值, 一般缺水地区应选定额的低值。本次局部修订与给水章表3.1.10相对应，将宿舍单列，补充了酒店式公寓的热水用水定额。生活热水水质的水质指标，应符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》GB 5749的要求。集中热水供应系统的原水的水处理, 应根据水质、水量、水温、水加热设备的构造、使