专门为男人们打造地下酒菜,招呼亲朋好友必备!.pdfVIP

下载本文档

2
0
约小于1千字
约 12页
2018-06-01 发布于江苏
举报
版权申诉

专门为男人们打造地下酒菜,招呼亲朋好友必备!.pdf

1、本文档共12页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

专门为男人们打造地下酒菜,招呼亲朋好友必备!

专专门门为为男男人人们们打打造造的的下下酒酒菜菜,招招呼呼亲亲朋朋好好友友必必备备! 鸡胗食用口感紧致、香韧是极好的下酒菜。鸡胗有消食导滞帮助消化的作用常吃健脾健胃。食材：鸡胗350g、油20g、盐1茶匙、酱油10g、麻椒1/2茶匙、土豆、洋葱、红尖椒、生姜、蒜苗新鲜鸡胗用小刀刮掉外层油脂清洗干净。洗净的鸡胗洒上盐粒（或食用碱）用手仔细揉搓去掉鸡胗的油脂。并把揉搓过的鸡胗用清水淘洗几遍。处理好的鸡胗用刀成大片,把鸡胗倒入开水锅焯烫至变色后捞出。把土豆削皮后切成片、洋葱去老皮洗净后切大片。蒜苗择洗干净后切长段、红尖椒切斜段生姜切成片。锅里油烧热后放入生姜片、土豆片大火煸炒。把土豆片炒到边缘微焦后放入洋葱片。继续大火翻炒到洋葱片变色后盛出备用。焯好水的鸡胗倒入炒锅用小火煸炒待鸡胗边缘微焦放入红椒段麻椒翻炒出香辣味。调入适量的酱油炒匀入味。把土豆片、洋葱片倒入炒锅调入精盐大火炒匀。撒入蒜苗把锅端离炉灶。干净砂锅里倒入一点油用小火烧热。倒入炒好的鸡胗等小火烧后关火趁热食用口感极佳。本文作者：食为天