绿色养鸡 45110414 于芮讲解材料.ppt

一、绿色养鸡现状 现代养鸡生产要面向市场和消费者, 如今绿色消费已 成为潮流, 因此, 采用绿色养鸡技术、树立绿色养鸡观 念, 也必将成为时代要求。引入了绿色养鸡思想, 介绍 无害化养鸡新技术, 目的是帮助改进过去的养、防、 加模式, 使鸡的系列产品均达到和超过国际卫生标准 要求, 提高安全利用率, 同时降低饲养成本, 增加养鸡 业收益。 二、绿色养鸡案例 四：绿色养鸡流程 2005 年在湖南湘西部分农村进行专业户试验推广应用, 得到了养殖户们的良好评价, 其表现成本低、易饲养、病少。在恶劣的环境下有10 万只鸡出栏证明,该方法不但可以恢复鸡的本身营养水平,而且可大大增强它们的自然抗病力,抵抗病源的侵袭。为促使养殖业回归于良性发展, 减少药物疫苗的用量,保证人们真正的食用健康安全,将一些生产中的实践做法与看法介绍给养殖同仁, 并希望共同实践、总结。 1、选品种 绿色生态养鸡品种是以市场导向来确定,一般以耐粗饲的土鸡或仿土鸡种为宜。如乌鸡、青脚鸡、三黄鸡等。 雏鸡的选入要综合考虑,一般是来源于健康种群,必须调查种鸡的病源史。出壳正常、孵化率高的雏鸡品质为好。挑选方法是“ 一看二摸三听”,即看精神状态好,摸鸡体有膘,温暖柔软,叫声响亮,清脆为好。 2、建鸡棚 建好鸡棚。生态养鸡也需要鸡棚，这是鸡晚间宿营的重要空间。鸡棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，不能形成“窝风”，门前有足够的空闲地。鸡棚可采用永久性的砖瓦结构，也可采用简易的草木结构，不管采用哪种方式，都必须具有坚固的结构，有良好的遮风挡雨功能，简易鸡棚屋顶应覆盖3层，由内向外依次是苇箔、油毡或薄膜、草苫，顶部用草绳或铁丝固定结实。为防止敌害侵袭，窗户要钉铁丝网，门口封闭要严实，地面要夯实，也可使用三合土或水泥结构。 3、鸡饲料 绿色生态养鸡是以农副产品资源为主,不加任何添加剂,用于饲料的原料是玉米、米糠、麸皮、豆渣( 粕) 、菜枯、饲用酵母等,根据条件还可加用少量的特殊料,如松针粉、泡桐叶粉、芭蕉茎叶等。由于低能量、低蛋白原料比较廉价,故能节省30% 的饲料成本。 配制:由于绿色生态养鸡要求少喂多运动,延长饲养期,因而在饲料配制上有较大的改变:一是配合的源性料以玉米、糠麸为主,碳水化合物、粗纤维较多,另加适量的特殊饲料或中草药添加剂;二是低能量、低蛋白的营养含量。配制时还要根据不同饲养阶段、环境地理位置状况,春夏秋冬的季节适时适当调整配方的营养成分标准。据极限试验测定青年鸡饲料蛋白质在0.7% ~0.8% 还能照样生存。 4、改造环境 野外养鸡选用的生态区域，主要是草地、树林、野坡、果园以及高秆庄稼地等，鸡群的活动范围较大，尤其是荒山、树林中，野兽、野鸟较多，容易侵害鸡群的主要有狼、野狗、狐狸、黄鼠狼、獾、蛇等，雕、鹰等食肉猛禽也不容忽视。夏季雷雨多见，狂风、雷电、洪水也会对鸡群造成严重危害。为防止各种灾害和敌害侵袭，要对养殖环境进行必要的改造：鸡群活动范围的边界上，应埋设1.5～2米高的铁丝网或尼龙网；也可密集埋植树枝篱笆，配合栽种葫芦、扁豆、佛手瓜、南瓜等秧蔓植物加以隔离阻挡 种植带刺的洋槐枝条、野酸枣树或花椒树，阻挡人、兽的效果最为理想。草地、荒坡等野外放养环境内，适当搭建一些简易的小凉棚，凉棚顶部搭油毡，棚内铺垫干净的河沙，以便遮阴挡雨，满足鸡群临时休憩和沙浴的需要，凉棚地势要高，周边活动半径以不超过50米为宜 。 5、饲养管理 绿色生态养鸡最好是选择无污染的农村山区,搭简易棚,育雏后圈养或现场放养。育雏阶段( 0~4 周龄) 的饲养管理: 育雏前1~2周对鸡舍和用具进行彻底清扫和清洗,后用3% 的烧碱液或0.05% 的强力消毒灵消毒。对食槽水桶消毒,用完后还要冲洗晒干备用。雏鸡的供热保温采用重叠式育雏笼比较简便。如1.2m ×1.6m ×0.45m 的育雏笼, 按4 层叠放( 也可用木条自做, 每个成本约40~60 元) ,根据饲养数量的多少来确定育雏室的大小, 一间10 平方米的房屋( 育雏笼摆满) 可育雏2400 羽左右。 雏鸡的开饮:一般是出壳后18~24h,先用凉开水或5% 白糖水初饮。初饮后2~3h 开食。开食前先投入少量碎玉米觅食( 10~15h) , 有利于排出胎粪, 减少白痢发生。随后投喂雏鸡颗粒料,24 小时任其食用。6~7 日龄后逐渐掺入自配料。7 日龄~4 周龄为饲料逐步过渡和放养锻炼鸡只体质的时期( 选用7 日龄逐步降低蛋白质和能量对控制白痢的发生有较好的作用) 。4 周龄前完全停喂雏鸡粒料,改用自配料。随雏鸡的生长,要更换槽( 桶) 型号与高度,保持足够的数量,便于采食饮水,减少料、水的浪费。 “ ” “ ” “ ” “ ” 绿色养鸡 组长：于芮 组员：曾珊、吕燕婷、付佳 何沁容、贠三月、付明珠