蔬菜栽培生理学3－4 第三篇 章：叶球、花球和菜薹的形成生理 第四篇 章：根和茎菜类产品器官的发育生理.ppt

蔬菜栽培生理学;绪言 第一章：蔬菜植物的生长发育和分化 第二章：蔬菜育苗的生理基础 第三章：叶球、花球和菜薹的形成生理 第一节：叶球形成生理 第二节：花球形成生理 第三节：菜薹形成生理 第四章：根和茎菜类产品器官的发育生理 第一节：肉质根形成生理 第二节：嫩茎和根茎的形成生理 第三节：鳞茎形成生理 第四节：块茎和球茎的形成生理 第五章：果菜类的果实发育生理 第六章：蔬菜植物调控的生理基础 第七章：蔬菜植物的群体生理;第三章;第一节：叶球形成生理;;四、叶球形成的生理障碍 （一）干烧心 影响干烧心病的因素： 干烧心病的防治： （二）叶球的开裂和空心 （三）不结球;第二节：花球形成生理;花椰菜与青花菜;（三）环境因素对花球形成的影响 1.温度 不适宜的温度导致花球异常或畸形 （1）早球或小球 （2）小叶花球 （3）羽毛球 （4）紫球 2.栽植密度 （四）矿质营养;二、花球的形成机理 （一）激素与核酸对花球形成 （二）花序分化期与花球形成 （三）植株生长与花球形成 （四）同化器官生长与花球形成;第三节 菜薹形成生理;二、环境条件与菜薹的形成 （一）温度与光照 （二）栽培季节对 菜薹形成的影响 （三）矿质营养 三、菜薹形成的生理生化变化;第四章;;二、环境条件与肉质根的形成 （一）温度 （二）光照 （三）水分 （四）矿质营养 （五）土壤状况与肉质根的形成;三、肉质根形成生理与生理障碍 （一）地上部生长状况与肉质根的形成 （二）苗端分化与肉质根的形成 （三）植物激素与肉质根的形成;（四）肉质根形成的生理障碍 1.分叉、弯曲和开裂 2.空心 3.肉质根表面的粗糙 和白锈现象 4.肉质根的辣味、苦味; 第二节: 嫩茎和根茎的形成生理;（三）嫩茎形成的生理 1.碳水化合物的积累 2.植物激素的作用 （1）细胞分裂素 （2）生长素和赤霉素 （3）激素的综合调节;二、根茎形成过程 （一）根茎形成过程 （二）环境条件对生长的影响 1. 光照条件 2. 温度;（三）根茎形成的生理机理 1. 同化物分配与根茎形成 2. 根茎形成期的生化变化;第三节：鳞茎的形态建成 一、鳞茎的类型 （一）洋葱型鳞茎 （二）大蒜类型的鳞茎;二、环境条件与鳞茎的形成 （一）光周期 （二）温度 （三）低温春化的诱导 （四）土壤营养与水分;三、鳞茎形成生理及异常生长 （一）鳞茎形成生理 1.鳞茎形成与碳水化合物的关系 2.激素的消长 （二）鳞茎发育、花芽分化和抽薹的关系;（三）鳞茎的异常生长 大蒜的二次生长： 二次生长的原因：;第四节 块茎和球茎的形成生理 一、块茎和球茎的形态建成 （一）块茎形态建成 （二）球茎形态建成;二、环境条件与块茎和球茎的形成 （一）温度 （二）光照 （三）矿质营养、 水分和土壤;三、块茎和球茎形成的生理机制及休眠 （一）块茎和球茎形成的生理机制 （二）块茎和球茎休眠的生理机制;欢迎进入下一章学习