走进水果世界菠萝培训资料.ppt

菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。; 菠萝营养丰富，其成分包括糖 类、蛋白质、脂肪、维生素A、 B1、B2、C、蛋白质分解酵素及 钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸 等，尤其以维生素C含量最高。 ;在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。 ; 菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。;保健 　　促进血液循环酶，素来可以 降低血压，稀释血脂，食用菠萝 ，可以预防脂肪沉积 ;消除感冒 　　发烧、咳嗽、嗓子疼 都是感冒最明显的症状，除了躺 在床上安静地休息，不妨饮用一 杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作 用，并能有效地降低支气管。