运动消化1 家禽解剖课件宣讲培训.ppt

二.肌肉 肌纤维较细，无脂肪沉积 分：白肌纤维、红~，中间型~ 鸭、鹅：红~多，肌肉暗红色 鸡：胸肌白~，颜色较淡 1.皮肌 2.头部肌 3.躯干肌 4.胸壁肌肉 5.腹壁肌肉 6.前肢肌肉 7.后肢肌肉 1.皮肌 薄，分布广泛。在翼部还有翼膜肌，可紧张翼膜 2.头部肌 面部肌退化 咀嚼肌比较发达 二.肌肉 3.躯干肌 颈部：活动灵活，有一系列分节性肌肉 胸腰荐部：肌退化 尾肌：较发达 4.胸壁肌肉 无膈肌，肋间内肌、肋间外肌、斜角肌等 5.腹壁肌肉 四层，但薄弱 二.肌肉 6.前肢肌肉 胸肌：最大的肌肉，飞翔的主要肌肉，上下拍打翼 起：胸骨、锁骨、乌喙骨 止：肱骨近端 胸浅肌：将翼向下扑 胸深肌：将翼向上提 翼肌： 较薄弱。分布：臂部、前臂部 作用：展翼、收翼 7.后肢肌肉 盆带肌：不发达 股部和小腿部肌群：较发达 第二节 消化系统 消化管：口、咽、食管、胃、肠、泄殖腔、肛门 消化腺：肝、胰 一.口和咽 无唇、齿、软腭 上下颌形成喙，为采食器官 舌粘膜仅有少量味蕾，缺味觉乳头，对水温敏感 唾液腺发达 咽粘膜血管丰富，散发热量 口咽顶壁中部有一裂隙，为鼻后孔 口咽的前端为上下喙，由上下颌骨被覆角质层形成，采食器官 鸡、鸽的喙：三角锥形 鸽：上喙基部覆有较厚的角质层为蜡膜 鸭、鹅的喙：长匙形 喙的边缘有一系列角质横褶 舌 形状与下喙一致 舌肌不发达，由舌骨、结缔组织、脂肪组织构成 表面覆盖粘膜，粘膜上无味觉乳头 口咽腔的顶壁为硬腭，中部有一裂隙，为鼻后孔 口咽腔粘膜内有许多唾液腺，如上颌腺、下颌腺、腭腺等，导管直接开口于口腔顶壁和底壁的粘膜上 导管开口周围有味蕾(单个或成群分布) 二.食管 食管宽大，富有弹性，分为： 颈段食管： 起始部：气管的背侧 后半部：气管和食管一起转到颈部的右侧 胸段食管：位于两肺之间，心脏的背侧。向后接腺胃 三.嗉囊 嗉囊：在胸前口处，食管的膨大部 鸡：有 鸽：有，并能分泌嗉囊乳（鸽乳），哺乳幼鸽 鸭、鹅：无，仅扩大成纺锤形结构（类嗉囊） 四.胃 腺胃 肌胃 （1）腺胃 位置：腹腔的左侧，肝左右两叶之间 形状：纺锤形 食管←贲门←*→肌胃 粘膜腺：丰富 腺胃乳头：粘膜表面有圆形宽矮乳头，中间有粘膜腺开口 家禽解剖 家禽属脊椎动物的鸟纲，适应飞翔的构造特征： 1.骨骼结构紧凑，有许多含气骨，以减轻体重 2.无膀胱 3. 喉不能发声 4.具有羽毛 第一节 运动系统 骨及关节： 头骨、躯干骨 前肢骨、后肢骨 肌肉： 一.骨 特征： 1.坚固性 骨密质非常致密，有些愈合→牢固骨架 2.轻便性 气囊取代骨髓，成为含气骨。但幼禽，几乎全部骨都含有骨髓 1.颅骨 较厚、在早期已愈合为一体，围成颅腔 2.面骨 较轻，无齿，主要形成喙 上喙：上颌骨、鼻骨、切齿骨 下喙：下颌骨 方骨：下颌骨与颞骨之间 方骨--翼骨、腭骨、颧骨--上喙 开张/闭口时，同时升降上、下喙→口腔开张更大 方骨下颌关节 （二） 躯干骨 椎骨（颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎） 肋 胸骨 腰荐骨 尾综骨 1.椎骨 （1）颈椎 数目多（鸡14，鸭15，鹅18，鸽12） 椎体长 （2）胸椎 大部愈合一起（鸡、鸽7，鸭、鹅9） （3）腰荐椎（11~14节） L+S+Cy(1~6)愈合→腰荐骨（综荐骨） （4）尾椎 活动尾椎：鸡5~6枚，鸭、鹅各7枚 最后一个：尾综骨 腰荐骨 尾综骨 2.肋骨 第1、2对：浮肋 其余：真肋 （1）椎肋 钩突--后一肋骨→加固胸廓 （2）胸肋 3.胸骨 发达 背侧面：凹，有气孔，与气囊相通 腹面：正中有龙骨突（胸骨嵴） 前外侧突 正中突 胸突 后外侧突 （三）前肢骨 肩带骨：肩胛骨、乌喙骨、锁骨 翼骨（游离部骨）：肱骨、前臂骨（桡骨、尺骨）、前脚骨 肩带骨 肩胛骨：狭长，前端接乌喙骨；后端达骨盆 乌喙骨：斜位于胸前口两侧 锁骨：左右锁骨下端愈合，形成叉骨 V 形（鸡、鸽） U 形（鸭、鹅） 肩胛骨 乌 喙 骨 锁骨 翼骨 分3段，Z形 肱骨 近端有一气孔，通锁骨间气囊，为含气骨 前臂骨（桡骨、尺骨） 尺骨比较发达 前脚骨 腕骨、掌骨、指骨 前肢的关节 肩关节：鞍状关节，屈伸，上下扑动 肘关节 腕关节 桡骨和尺骨的两端也以关节相连，两骨可纵向滑动，使肘关节和腕关节同时进行屈伸运动 *特点 肩胛骨狭长，达骨盆 左右锁骨下端长合形成叉骨，鸡、鸽V型，鸭、鹅U型 肱骨为含气骨 尺骨比较发达 前脚部的腕骨只有两块