山东郓城县随官屯镇九年级化学上册第1单元走进化学世界课题1物质的变化和性质课件新版新人教版.pptVIP

课 题 1 物 质 的 变 化 和 性 质 1.了解化学变化的基本特征。 2.知道物质发生化学变化时伴随有能量的变化，初步认识化学反应的本质。 3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。 4.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。 5.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为 依据作出判断的科学依据。 1.物理变化和化学变化的区分 2.物理性质和化学性质的区分 一、物质的变化 下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态及实验过程中的现象，将现象记录在表格中。 实验1-1：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹 在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水 沸腾。(3)把一个洁净的玻璃片移近 试管口，观察并记录发生 的现象。 链接打不开 实验1-2：胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。 实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应 (1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。 (2)向其中加入少量的水， 振荡直到变成澄清溶 液。 (3)向其中分别滴入氢氧 化钠溶液，观察试管 中发生的变化。 实验1-4：石灰石与盐酸反应 (1)将少量的颗粒状石灰石（或大 理石）放入干燥的试管中，向 其中加入少量稀盐酸。 (2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住 试管口，使弯管的另一端伸入 装有澄清石灰水的烧杯里，观 察现象。 观察实验现象并记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发 生的现象 变化后的 物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状 的胆矾 蓝色粉末 状的胆矾 1-3 蓝色的胆 矾溶液 蓝色的氢氧 化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石 (或大理石) 二氧化碳 气体等 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和 石灰水变浑浊 有 有 无 无 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 都没有新物质生成 都有新物质生成 1、物理变化 ⑴定 义： ⑵特 征： ⑶形 式： ⑷判断方法： 没有生成其他物质的变化 物质的外形、状态发生了变化 破碎、扩散、蒸发、凝固 如果变化过程中没有其他物质生成，只是物质的外形、状态发生了改变，则该变化为物理变化 ⑴定 义： ⑵特 征： ⑶常伴随的现象： ⑷判断方法： 生成了其他物质的变化 生成了其他物质 发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等 如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化 2、化学变化 化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化 为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 思考一下 分析蜡烛燃烧的过程 蜡烛融化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧 物理变化 化学变化 同时发生 你认为物理变化与化学变化的关系是什么? 物理变化 化学变化 概念 其他物质的变化 其他物质的变化 本质区别 (判断依据) 在变化时 有其他物质生成 伴随现象 物质的 、 发生改变 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变、生成气体，产生沉淀等 相互联系 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光、发热、生成气体等现象发生，但发 光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物理变化与化学变化的比较 没有生成 生成 外形 状态 是否 化学变化中一定伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化 二、物质的性质 1、物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、 溶解性…… 2、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质 可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃…… 说明：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解于水中。 化 学 变化 组成 结构 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 定义、特征、 判断方法 定义、特征、 伴随现象 判断方法 关系 定义、范围 判断方法 定义、范围 判断方法 区别 区别 联 系 1．生活中的下列变化属于物理变化的是（ ） A．粮食酿酒