2019届高考生物一轮复习总结第3讲蛋白质.ppt

3.（2015海南卷）关于蛋白质的叙述，错误的是 A．rRNA能参与蛋白质的生物合成 B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分 C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用 4.（2012海南卷）关于生物体内 组 成蛋 白质的氦基酸的叙述，错误 的是 A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 5.（2011北京卷）胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的：下列有关胰岛素的叙述，正确的是 A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链 B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关。 D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。 6. (2008天津卷)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（ ） A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B.高等动物能合成生命活动所需要的20种氨基酸 C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质 D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 1、构成生物体： 2、催化作用： 3、运输作用： 4、调节作用： 5、免疫功能： 如结构蛋白 如酶 如载体蛋白 如胰岛素、生长激素 如抗体 五、蛋白质的功能多样性 蛋白质分子结构的多样性， 决定了 蛋白质分子功能的多样性。 知识链接：蛋白质多样性与生物多样性的关系 生物多样性 遗传物质多样性 决定 蛋白质结构多样性 决定 蛋白质功能多样性 决定 生物种群多样性 组成 生态系统多样性 及时反馈 下列哪项不能体现蛋白质的功能 A．降低血糖浓度的胰岛素 B．预防伤口感染注射的血清 C．促进新陈代谢的甲状腺激素 D．运输物质的细胞膜上的载体 六、蛋白质相关计算 １)当形成一条肽链时，则这条肽链至少含有１个氨基和１个羧基.某蛋白质由m条肽链组成，至少含游离氨基（－NH2） ____个与游离羧基（－COOH）____个 m m 2）当形成肽链时，肽键数目=失去的水分子数目=氨基酸总数目-肽链的条数． 3）当形成环肽时，肽键数目=失去的水分子数目=氨基酸总数目 ①至少含有游离的—NH2或—COOH数＝肽链数。 ②游离的—NH2或—COOH数目＝肽链条数＋R基中含有的—NH2或—COOH数。 5）N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数 6）O原子数=肽键数+肽链数*2+R基上的O原子数 C? H? 4）蛋白质的相对分子量=氨基酸相对分子总量-失去水分子相对分子总量 =氨基酸平均分子量X氨基酸数目-18（氨基酸数目-肽链条数） 注意：若题目中出现二硫键（-S-S-）的数目为X个，则计算蛋白质的相对分子质量时还应减去2x。 7)、氨基酸与相应核酸的碱基（核苷酸）数目的对应关系 DNA（基因） 脱氧核苷酸 转录 mRNA 核糖核苷酸 蛋白质 氨基酸 翻译 6 ： 3 ： 1 在利用DNA中脱氧核苷酸数或RNA中核糖核苷酸数球氨基酸数目时，一般不考虑终止密码子问题，所求出的氨基酸数为最大值。 1.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 (　 ) A.n－m　　　　　　B.n－2m C.n＋m D.n＋2m C 及时反馈 2、含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是 ( ) A.200和200 B.200和215 C.189和11 D.189和26 D 4.免疫球蛋白ⅠgG的结构如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该ⅠgG由m个氨基酸构成，则该ⅠgG有肽键数及形成该蛋白质时相对分子质量减少了 ( ) A.m个 (m-4)×18 B.(m+1)个 (m-4)×18 C.(m-1)个 (m-4)×18-6 D.(m-4)个 (m-4)×18+6 C 3. 某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是 ( ) A.形成该蛋白质时产生了N个水分子 B.该蛋白质中至少含有N个肽键 C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D.合