年终大盘培训讲义（推荐）.pptVIP

RF大盘培训讲义 * (八)、人员任务编组 1、 盘点员：由各课课员、导购人员编成。 (1)功能：使用RF按下列程序实施盘点： A.2人一组，1人为盘点员，1人为输入员。 B.到指定的料位号位置，实施盘点。如有任何疑问，立即请教该课负责人。 (2)责任：盘点员须对所属区域盘点负责（数量正确）。 A.数量盘点模式：计算料位内的商品数量（可使用手推车、篮子等工具，将欲清点之商品移出清点后放回原位）由左至右逐一盘点并力求精确。 * B.单个数量盘点模式：将款色码、文化用品书籍等易混淆之商品整齐摆放，条形码对上方，手持RF枪进行扫描，“滴”一声表示已录入RF。 2、课别主管：由课长或副课长担任。 (1)功能：指导输入员认真录入资料，盘点员如何盘点。并在数量差异时进行复盘工作。 (2)责任： A.本课内之料位编号及实施料位编号平面配置图规划。 B.盘点人员编组，人力分配，有效掌握及秩序维护。 C.落实同一料位内商品，初盘及复盘皆为不同人员实施之规定。 * D.确保区域排面内货架、纸箱等任何可能位置，均无预先注记商品数量之情形发放。 E.负责本区域排面盘点工作之正确、有效进行及问题解答与指导。 3、部门主管：由部门经（副）理担任责任： (1)负责部门内区域排面划分，料位号及各排面负责人之律定。 (2)协调制定部门[区域排面划分]平面图。 (3)盘点人力（含编组、工作分配、盘点计划、教育训练等订定、演练与实施）。 * (4)巡视所属部门，监督盘点工作之正确进行。 (5)会计师事务所或财务处人员实施抽、监盘作业时，应于充 分配合。 (6)负责部门内所有盘点作业程序、文件流程、资料准确之成败责任。 4、部门主管助理：由后勤管理部主任及助理担任。 5、电脑作业主管：由客服部经理担任。 6、抽盘员：由总公司营运部人员监盘作业，各分店支援防损课人员负责抽盘。 7、盘点总指挥：由店总担任。 * (1）责任： A.分配各部门盘点明确位置。 B.监督盘点全程（前、中、后）之计划、教育训练、人力编组、行政支援等工作有效实施。 C.发布盘点开始及结束时间。 D.巡视全店，确保盘点作业之正确进行。 E.负全店盘点作业程序、文件流程、资料准确之成败责任。 F.遇盘点杂乱及作弊行为时，店总可喊暂停盘点。 * （九）、作业流程日程表： 盘点前9天：经副理 区域料位号。 盘点前7天：开始整理库存，贴库存单。 盘点前5天：料位号和平面图交至店总室。 盘点前4天：大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。 盘点前3天：贴料位号，并输入料位。 盘点前2天：店总及经副理检查料位号，有无注记商品数量；输入料位号内之货号。 * 盘点前1天： (1) 经理及课长检查库存单，输入货号（生鲜） (2) 上午9：00---12：00盘外仓 (3) 下午14：00—结束 盘后仓库存区 盘点当天：22：00至翌日7：00排面盘点 盘点初盘资料输入必须在早上营业前结束。 盘点结束后由分店EDP抓取盘点资料列印I04报表交给各部门经理，并由各经副理分发各相关课长。 盘点后第1天：各部门在差异修改完毕后，经副理和课长同时将I04交店总签核，I05应于当天早上7：00前完盘。 * 伍、异常状况处理： 一、盘点时一律按规范执行，总公司人员可要求暂停大盘点，至完全按规范进行后再执行大盘。 二、电脑系统盘点日之设定，必须予大盘点当日PM：10：15客人退场后EDP人员再设定大盘点之大中小分类。 三、生鲜商品在盘点当天要及时出清，不可遗留品质不良之商品。 深圳德信诚培训中心 TEL:0755 杨小姐 深圳培训网 E-MAIL：sz01@ 深圳德信诚培训中心 TEL:0755 杨小姐 深圳培训网 E-MAIL：sz01@ 年终大盘培训讲义 课堂要求 欢迎阁下参加深圳德信诚培训中心本次课程，本课程将为您打下一个良好的基础，提高您的能力和水平。 请注意以下的几点： 1、手机 请将您的手机开为振动或关闭。 2、吸烟 在课堂内请不要吸烟。 3