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养猪适用技术 一、建盖猪圈 我区大部份农村养猪不注重猪圈建设，仍采用原始的放牧式饲养，仅有的猪圈只起到遮雨作用。这种饲养方法，既不卫生，又不科学，更不防病，常造成一家猪生病，全寨猪遭殃。这种传统落后的饲养方式必须改变，要采用科学的饲养方法，才能使养猪业发挥出较好的经济效益。 (一)地点选择和猪圈方位 1、地点选择要选择干燥、背风、向阳、安静、排水性好的地方建盖，千万不要选在低洼潮湿背阴的地方。如果是老圈翻新，地面要彻底清翻晒一个月后用5％烧碱水或10-20％石灰水彻底消毒后再建盖。如果找不出好的地点，要在低洼处建盖，要打起围墙填土加高后再建盖。为了保护人的居住环境要尽量选在村或家的下风或偏风方向。 2、猪圈方位应选择座北朝南或座西北朝东南方向，以保持舍内阳光充足，冬暖夏凉。 (二)猪圈大小猪圈大小可根据养猪多少或农户具体情况而定。每头猪占地面积(不包括运动场)为：种公猪33平方米；哺乳母猪3平方米；空怀母猪14-16平方米；小猪06平方米；半大猪085平方米；肥猪13平方米。 (三)猪圈设计家庭猪圈建盖时要与沼气配套，猪圈排水沟要连入沼气池进粪口，厕所要套在进粪口上面，此为三结合。母猪、仔猪、肥猪要分栏饲养，栏与栏之间要用隔墙隔开，每个猪栏都要设猪床和运动场，栏内要设饮水槽、食槽；有条件的可安置自动饮水器。母猪栏要在墙角围一个小栏，栏的下角留一个仔猪能进出的小口做仔猪补饲栏。地板为高标号的水泥地板，地面倾斜2-3度(猪栏内的水能全部排出栏外为宜)。 (四)猪圈形式我区属亚热带气候特点，建盖敞开式猪舍较好。有关尺寸，单坡式脊高18-2米，双坡式脊高25米，垮度根据地点可以在5-8米之间。猪栏宽2-3米，隔墙和运动场围墙高1米，饲养种公猪高度不能少于12米。地面坡度为2-3度，排水沟宽30厘米、深30-40厘米。下图可供参考： 二、猪的生活习性及生长发育规律 (一)生活习性 1、猪的嗅觉、听觉灵敏，视觉不发达，猪对气味的鉴别能力特别强，猪依靠嗅觉来维持彼此间的联系、识别和寻找食物。猪的听觉不发达，能见度低。 2、好吃贪睡。猪在吃食时是强欺弱、大欺小，吃饱就睡，睡饱就吃。在饲养中要根据猪的大小、强弱进行分群饲养，同时要给猪足够的睡眠时间，才有利于生长发育。 3、爱清洁。猪喜欢干净、清洁的环境，表现在吃、睡、拉三定位，但猪的这种行为不是先天就有的而是在饲养中经过调教形成的。 4、大猪怕热，小猪怕冷。大猪汗腺退化皮下脂肪厚，妨碍体热散发，所以怕热。小猪皮薄，毛稀，体温调节中枢不健全，所以怕冷。 (二)生长发育规律 猪在不同生长发育阶段，体内各种组织(骨骼、肌肉、脂肪)的生长顺序和强度各不相同。猪在生后体重在20-35公斤时骨的生长最快，强度最大。40-65公斤时肌肉生长进入高峰。65公斤以后至出栏脂肪沉积最快。也就是俗话说“小猪长骨，中猪长肉，大猪长膘”，反映了猪生长发育的大致规律。 总之，我们掌握猪的生活习性和生长发育规律，就是在生产中根据猪在不同生长发育阶段，提供给猪充足的营养。小猪时期(20-30公斤)在日粮中，首先要供足它需要的蛋白质、矿物质以及钙、磷，这时能量不宜过高，过高的能量会使小猪过胖。中猪时期(40-60公斤)猪的生长快，在日粮中，要满足蛋白质、能量的供给，注意矿物质和其它营养搭配。60公斤以上进入催肥阶段，这时猪食欲旺盛，对饲料的利用率高，增重迅速，饲料中能量的比重应加大，以利于脂肪的沉积。 三、猪的品种选择 (一)种公猪选择 公猪主要是利用其优良的生产性能和遗传优势。公猪覆盖面较大，品种必须选好，才能起到品种改良的作用，我区品种改良规划，父本固定用长白猪、杜洛克、大约克三个品种。在三元杂交利用中，第一父本选长白猪、大约克为好。第二父本(终端父本)选杜洛克、大约克最好。现将三个品种生产性能介绍如下： 长白猪：原产地丹麦，被毛白色，成年公猪370公斤以上，母猪340公斤以上，6月龄体重达90公斤以上，瘦肉率达53-65％，窝产仔112头。 杜洛克猪：原产地美国，被毛黄色，成年公猪体重340-450公斤，母猪340-390公斤，6月龄体重可达90公斤，瘦肉率达60-65％，窝产仔9-10头。 大约克夏猪：原产地英国，被毛白色，成年公猪体重250-300公斤，母猪230-250公斤。6月龄体重可达90-100公斤，瘦肉率达60-65％，窝产仔12头以上。 2、母猪选择饲养水平高的选长大母猪，山区饲养水平低的地方选长太母猪。 (二)猪配种技术 1、母猪配种年龄本地母猪6-8月龄，杂交母猪8-10月龄。 2、配种方法采用人工授精技术。 3、适时配种母猪发情后表现阴门肿胀、流出粘液、呜叫、不安、跳栏、发呆、爬跨其它猪。母猪排卵是在发情后24—48小时，36小时达到高峰，持续10-15小时。卵子在输卵管受精部位