标准化作业管理培训文档.pptx

标准化作业管理;罗小兵 新型建材与商贸物流管理部 坐机手机EMAIL：luoxiaobing@;我们想了解的内容;;鱼香肉丝的制作;鱼香肉丝的制作;中餐菜谱的启示;熊猫鱼香肉丝制作方法的意义;重复制造的特点 工艺路线固定 生产设备通常按产品系列组织设计 物料流动性大 工件按固定节拍迅速通过各道工序 生产线的生产能力固定 生产过程和生产管理简单化 生产周期性重复;为什么实施标准化作业管理 市场环境 国际化竞争 客户需求的变化越来越快 多品种小批量 个性化及变化 要求我们的重复制造：快速、高效、柔性 ;为什么实施标准化作业管理 面临的困难 一线员工流动率越来越高 人工成本升高 季节性用工和结构性用工 社会责任 怎么办？ ;运用标准化作业管理构建竞争优势;标准化作业管理的作用 作??标准化，标准化作业，变化点管理和改善优化是标准化作业管理的动态循环，日本和美国的企业实中践证明：作业标准化做得越好，对员工技能的依赖越低，新员工上手越快；标准化作业做得越好，生产人员越有条件进行变化点管理，一线干部越有时间推进改善优化；不断改善和优化的结果，是使企业作业标准化体系不断完善并得到动态维护，所以，“铁打的营盘流水的兵”，日本和美国在华企业甚至能用高达40%以上的季节性用工还能保持强势的市场竞争力，标准化作业管理功不可没。;标准化作业管理的作用 一、管理方面 使各部门、各阶层的工作职责、权限明确化，不必事事请示 使一般例行性工作分层负责 使主管人员只针对例外事件处理 管理有了标准化，发生异常时，迅速查出原因，及早对症下 药 ;标准化作业管理的作用 二、技术方面 可使公司或工厂的技术，不会因为技术人员的调动、升迁、离职而重新摸索 将个人技术有效转换成公司和工厂技术，长期积累储蓄，成为公司工厂最宝贵资产 技术条件标准化后，可使产品品质，不会因为机种别、机台别条件之差异，而加大产品品质的差异 ;标准化作业管理的作用 三、作业方面 减少操作者的伤害或造成机械故障 减少作业者自身一次一次间的差异 可以减少作业者与作业者之间的差异 作业者不论熟悉与否，均能做好正确作业 教育训练易于进行，使作业者能在短期内做好正确的作业 ;;1、标准化作业管理的定义 所谓标准化作业（SOP），就是在对作业系统进行周密、翔实的调查分析的基础上，将现行作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解，以科学技术、规章制度和实践经验为依据，以安全、质量效益为准绳，对作业过程进行改善，从而形成一种科学化的作业程序，逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。 ;2、标准化作业管理的四大构成;3、标准化作业管理体系的构建;4、标准化作业体系的维护;5、标准化作业管理的分工与协同;6、标准化作业管理的关联管理活动;;1、作业标准化定义;员工 培训;3.作业标准化的表现形式;A、作业标准化的文件体系构成;制作标准化文书的基本要点; 只能由相关最高行政或技术权威决定更改规格，一般人绝对不能更改。 可以由现场相关干部或技术、业务骨干决定适当更改的规格，作业者不能更改。 可以由作业者在规定的范围（上、下限）内进行调整的规格。 ;常用的作业标准文书 1、作业标准书； 2、工序检查表； 3、合格品/不合格品限度（书面、实物）； 4、作业条件一览表； 5、机型技术规格一览表； 6、机型切换表； 7、失败事例一览表； 8、工序培训系统教材；;B、限度样本 在标准化作业管理中的有效运用;限度样本的制作与运用;4、作业标准化的六大内容;确定标准工艺方法的三大方法;标准工时ST;标准工时的意义和用途;标准工时理论值;标准工时经验构成值;评估系数 ;?科学测定标准工时的主要方法 秒表测时法 预定动作时间标准法（PTS) 综合数据法;作业方法比较、改进（效率、安全等） 降低成本 改善瓶颈，减少库存 提高生产效率 制定标准工时 选定标准作业者;秒表 机械式与电子式，电子式的可以精确到0.01秒。 测时表格 应包含表头，测时原始资料栏，时间整理栏，“外来单元栏位”，如附表。 时间观测板 如单面夹。 用具（笔等） ;作业名称 作业者姓名 经验年限 分析者姓名 分析日期 作业条件变化;分解作业单元 作业单元有明确开始及