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中国茶“有姓无名”尴尬
中国茶“有姓无名”尴尬
茶饮能静心、静神,具有清新、雅逸的天然特性,千百年来一直被人们所喜爱。中国是茶的故乡,早在神农时期,茶及其药用价值就已被国人发现,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。有许多证据显示,世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国流传过去的。
然而,当时光的指针旋转到市场经济高度发达的今天时,中国茶却面临着前所未有的尴尬。当今世界举世公认的三大饮料是:可乐、咖啡和茶叶,可乐有可口可乐、百事可乐等品牌,咖啡有雀巢、麦斯威尔等品牌,茶叶的世界第一品牌是英国立顿(Lipton)。中国作为茶叶的发源地,把茶文化传播到世界各地,但在世界知名茶叶品牌的名册中,却不见中国茶的芳名。
“有姓无名”,中国茶的窘境
中国产茶历史悠久,名茶成百上千,但叫得响的知名品牌却是凤毛麟角。
中国名茶品种林立,其中一些还名扬四海,比如安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、黄山毛峰、信阳毛尖等名茶,不仅我们耳熟能详,连外国人都知晓。然而提起中国茶的品牌时,却让人哑口无言。中国茶叶市场的这种现状被业内人士形象地称为“有姓无名”,有姓,是指茶叶有品种,如铁观音、乌龙等;无名,是指茶叶没有品牌。
在北京的马连道茶叶一条街上,800多家茶叶商铺一字排开,几乎都在橱窗或者柜台上用茶叶品名做宣传招牌,比如“安溪铁观音”、“西湖龙井”等等,而用自己的商标做招牌的最多不过四、五家。一位做茶叶生意已经十多年的茶商说,他觉得乌龙、龙井这些名字听起来比他们自己注册的商标更响亮,所以他们做茶叶生意的商人基本都没有注册商标。
实际上,中国茶叶不注重商标的绝非个别现象,根据有关统计显示,我国目前有茶企业六、七万家,然而注册商标的仅有近千家,其中能称得上知名品牌的更是凤毛麟角,在中国茶叶进出口公司的12家省级公司中,只有4家有商标。市场经济发展到今天,中国市场上用品类名来代替产品名的行业已经几近绝迹,但茶叶行业却还普遍存在。
在我国,饮料、酒业、乳业等行业的优秀品牌纷纷脱颖而出,相比之下,??国茶叶行业的整体品牌意识相对滞后,“有姓无名”是中国茶业行业现状的真实写照,这种现状已经成为制约我国茶产业发展的一大瓶颈。
品牌缺失,中国茶身价低廉
中国目前是茶叶大国,却不是茶叶强国。
没有品牌,就没有竞争力。作为茶叶的发源地,因为没有知名的茶品牌,中国茶在市场很难要高价,往往只能贱卖自己。
在全球产茶国中,中国茶生产面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,中国茶深陷“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈之中。
2006年全国茶园面积为2175万亩,比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤,全国茶叶农业总产值为248亿元。
不产一片茶叶的英国,立顿红茶在全球的市场占有率达60%,每年销售额现已突破30多亿美元,而我国最大一家茶企业一年的销售额才10亿人民币,中国六、七万家茶企业的年总产值不敌英国立顿一家。
目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值2美元左右,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。
中国茶厂现有六、七万家,大量的乡镇、个体小茶厂在茶产区里遍地开花,茶叶生产规模小、分散化,茶产业整体上仍旧停留在产品阶段,品牌意识普遍薄弱,很难参与国际市场竞争,更谈不上高价钱。这些因素都导致了中国目前只是世界产茶第一大国,而不是世界茶业强国。
前段时间“西湖龙井”因无力支付500万元赞助资金而无法跨入奥运会门槛,令人们吃惊不已,也让我们看到了中国茶企业目前的经济现状。
相反,跨国公司凭借品牌的力量杀入中国,把目光瞄准了潜力巨大却又是一盘散沙的中国茶叶市场。很多人可能对“京华”品牌还有印象,然而,这个中国茶叶第一品牌1999年已被联合利华以2.5亿元人民币收购旗下,联合利华先后收购中国的京华、新加坡的元德以及英国的立顿等品牌,对中国茶市场这块大蛋糕虎视眈眈。
品牌驱动,开辟中国茶蓝海
中国要从茶叶大国迈向茶叶强国,必须开辟中国茶品牌的蓝海。当年,中国茶叶走向世界是凭借航船的;今天,中国茶再闯世界,品牌则成为必不可缺的利器。
目前,虽然中国茶叶市场还处在“有姓无名”时代,但中国茶叶市场潜力巨大。据统计,世界人均喝茶量是0.5公斤,印度人均饮茶量是0.64公斤,日本是1.2公斤,而中国现在人均喝茶量仅为0.4公斤(10年前是0.2公斤),中国有13亿人口,随着人们生活品质的提高,市场需求潜力巨大。据估计未来15年内销有望增加3倍,达到900亿元人民币。据悉,中国国际茶文化研究会会长刘枫在全国政协十届二次会议上的提案:关于确定茶为中国“国饮”的建议,已经
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