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食堂班组长培训 梅德艳 如何做一个优秀的班组长 优秀管理者是怎样的 餐饮班组长管理工具 优秀管理者是怎样的 技能熟练 优秀管理者是怎样的 以身作则 优秀管理者是怎样的 勇于承担责任 优秀管理者是怎样的 能力强 高效管理者的五项修炼 自我管理协议书: 我要创造更高绩效,获得更大价值. 从这一刻开始,我要接受新思维,运用新方法,使用新工具. 我坚信通过努力,我一定成为高绩效人士. 签名: 如何做一个高效的管理者—态度管理 改变别人之前，先改变自己(故事分享) 改变的三种情况: 1)伤够了,不得不改变 2)学够了,想要有所改变. 3)领受够了,有能力改变. 态度管理 要相信不要怀疑，要渴望不要恐惧， 要感恩不要抱怨，要接受不要抗拒！ 永远看到正面!!! 吸引力法则 答案中看到东西的距离感,表示你对未来的展望. 1.有点消极.距离不远 2.积极型,认为自己的未来很乐观. 3.超积极型.可以看那么远,对外来展望很高. 4.超消极型,只能看这么近,未来不乐观. 如何培养积极心态 认真:高品质,第一次就做好,不马虎\投入\零缺陷. 快:高效,当日事当日毕,不拖延,不浪费时间. 坚守承诺:是诚信,说到做到 ,诚实不虚假. 不找借口:承担责任,不找借口,不找理由,不说自己是受害者 保证拿到成果:100%的完成目标,坚持到底决不放弃. 乐观:快乐积极思维,不悲观失望,不抱怨指责. 自信:相信自己,接受挑战怀疑,不害怕,不说不可能. 爱与奉献:给于,帮助别人,不索取\不自私. 如何做一个高效的管理者—目标管理 成功就是实现既定目标. 不设目标的原因: 1)害怕:失败,被耻笑 2)不知道:重要性,方法. 3)认为不重要 设定目标的重要性 产生积极的心态 看清使命,产生动力 觉得自己生存的意义和价值 把重点从过程转到结果 分清轻重缓急,把握重点 集中注意力,把握现在 提高激情有助于评估进展 自我完善永不停步 产生信心勇气和胆量 使你成为一个成功的人. ……… 目标设定范围 设定范围: 1)事业 2)学习成长 3)财富 4)人际关系 5)健康休闲 6)家庭生活 目标要求: 明确、数据量化、挑战、长短目标、时限 目标设定步骤 设定目标的步骤: 1)以终为始 2)远中近目标 3)本年目标 4)月目标 5)周目标 6)日目标 如何达成目标 如何实现目标： 1）制定计划： 方法:多叉树，鱼刺图等。 2）可视化，梦想版，潜意识。 3）检验：奖励和惩罚。 4）找人协助监督…….. 如何做一个高效的管理者—时间管理 一 、算算你的时间价值 二、时间到哪去了 三、高效时间管理的十个方法 死神的帐单 深夜,危重病人迎来了他生命中的最后一分钟,死神如期来到他的面前. 病人:再给我一分钟好吗? 死神:你要这一分钟干什么? 病人:我想用这一分钟看看天,看看地,想想我的家人和朋友,运气好的话,说不定还能看到一朵花开放的过程……. 死神:你的想法很好,可惜我不能答应你,在你的一生中,有无数的时间来做这些事,可你从来没有珍惜,我要让你看一份帐单: 在你60年的生命里,你有三分之一多的时间在睡觉,在剩下的30多年里,你经常拖延时间,每天你都要叹息时间太慢,一共有1万多次,包括少年时在课堂上,青年时期和朋友约会时,甚至在为琐事大发脾气,具体的明细:做事拖延,耗去360000小时,折合1520天,做事有头无尾,马马虎虎,越过墙头看漂亮姑娘,经常埋怨指责别人,推卸责任,利用工作时间和同事侃大山,你还参加了无数次无所用心,懒散混睡的会议,使你的睡眠远