《月饼销售总结》课件.pptVIP

盘锦 王菲 目录 1 销 售 概 况 特殊说明： 货品缺口： 顾客反馈及建议： 2010年中秋销售工作总结 个人体会 * * * * * * * * 2 销 售 分 析 3 总结2010年中秋工作 销售概况 散装单品销售额度 蛋黄红豆沙 240块 3600元 蛋黄栗子 240块 3600元 香辣牛肉 240块 3120元 名列前三 礼盒单品销售额度 佳月礼（金） 32盒 6048元 佳月礼（红） 32盒 6048元 金月礼（红） 16盒 4304元 名列前三 散装单品及礼盒单品销售额度排名 礼盒单品销售排序（按数量） 心礼 佳月礼（红） 佳月礼（金） 锦秋（金） 八月十五 新礼月（红） 鲜花表心意 金月礼（红） 典雅礼 心意礼（金） 心意礼（红） 锦秋（红） 辉煌好礼 盛世好礼 深情月） 经典贡礼 贵月华礼 金尊饼礼 玉典 金牌月饼 （盒） 散装单品销售排序（按数量） 广式巧克力榛仁 蛋黄白莲 广式提拉米苏 草莓 水蜜桃 花生芸 核桃金丝枣 黑芝麻 紫薯月饼 蛋黄红豆沙 蛋黄栗子 香辣牛肉 精品红豆沙 椒盐五仁 黑芝麻 核桃金丝枣 养生五谷月饼 蜂蜜香柚 泰国香芒 凤梨 （块） 精品红豆沙 金腿五仁 蛋黄白莲 无糖黑芝麻 无糖红豆沙 无糖南瓜 无糖紫薯 金牌五仁 简要 分析 1 盘锦市销售高峰期比较晚，连续返货3次共68025万元 对盘锦后四天销售有影响。 2 2010年盘锦兴隆月饼不大做促销岛子较偏主推兴隆卡， 对月饼营销有一定影响。 3 2010年月饼市场价格比较混乱，折扣较低。比如天福5000 ~6000元的货打到8折、华润万家6万的打到6折。 4 桃李月饼24种口味很受顾客欢迎，桃李、圣士在去米旗广 告牌处，以单个8000元的价格做了醒目的广告牌。 5 做为实习店长对月饼团购拜访经验不足，个人缺少实践经验 ，有很多不足之处。 2010年中秋节月饼销售分析 礼盒单品中，100元~300元受大量顾客欢迎， 但因为断货严重存在很大的缺口。 散装单品中，无糖、五仁及蛋黄销售较好， 但是由于断货严重，对销售造成很大的影响。 由于个别顾客需求送货期较短，库房存货不足， 公司发货时间又不够，因此失去主顾。 货品缺口 无糖、五仁及蛋黄断货 价格在100~300元之间的礼盒断货 销售 额度 降低 散装单品外包装与内包装不一致，以至于顾客怀疑外包装纸袋不是原包装。 散装单品建议外包装使用纸袋。 招聘促销员并进行培训 Click to add Title Click to add Title Click to add Title Click to add Title LOGO 前期准备 招聘促销员并进行培训 市场调研扫楼 向新老顾客推荐 黄页筛选电话拜访 对有意团购单位电话追踪争取面谈 前期工作步骤： 介绍产品知识 告知公司的奖 励方案 交通银行、 证券公司 由店员口头 推荐月饼种类 发送宣传单 盘锦市房地产 交易管理处接待 人：王主任 0427-3385002 12月份有意团购 蛋糕 联系人：王女士 0427-3385002 2010年中秋任务指标 30万 完成10.126万 完成任务指 标的33.7% 散装单品销售 额为5.5212万 礼盒单品销售 额为4.914万 发现问题： 1. 做为实习店长个人经验不足 3. 月饼种类没有其他厂家种类多 4. 促销员因提成低销售积极性不大 2. 未征求到好的销售位置 增强了自己的沟通及管理能力 认识到了自己的不足之处 需要学习的地方还有很多 认识到本公司品牌的强大 为提高2010年 的销售额努力 2010年中秋 促销活动 *