《药剂学》第十章 表面活性剂.doc

医 学 院 教 案 2006 ~ 20 07 学年 第 一 学期 所在单位 药学系 教 研 室 药剂教研室 课程名称 药剂学 授课对象 04级药本、制剂本科、学分互认 授课教师 职 称 副教授 教材名称 药剂学 2006年 月 日 章节 第十章 表面活性剂 讲 授 内 容 第一节 概述 第二节???? 表面活性剂的分类 第三节??? 表面活性剂的基本性质 课时安排 2学时 教 学 目 的 1.了解表面活性剂的分类、表面活性剂的作用 2.掌握表面活性剂的HLB值的含义及计算方法，临界胶束浓度、Krafft点、浊点等概念。 3. 熟悉表面活性剂的应用； 4.??了解表面活性剂的毒性和刺激性 重 点 表面活性剂四种主要类型的化学结构和主要理化性质及其药剂学的应用 难 点 最大增溶量（MAC）与临界胶束浓度（CMC）的关系 教 法 举 要 演示法·讲授法·比较法·提问法·多媒体辅助教学法 教 具 准 备 计算机多媒体设备、自制课件、Powerpoint、Flash软件 教 学 参 考 资 料 崔福德.药剂学.北京:中国医药科技出版社,2002 毕殿洲.药剂学.第四版,北京:人民卫生出版社,1999 平其能.现代药剂学.北京:中国医药科技出版社,1998 殷恭宽.物理药学.北京:北京医科大学中国协和医科大学联合出版社,1993 朱步瑶,赵国玺.液体表面张力的测定.化学通报,1981, 6: 341 Martin A. Swarbrick J. Commarata A. Physical Pharmacy. 3rd ED, Philadelphia: Lea Febiger, 1983 教 学 后 记 学生对胶束形成的驱动力理解不透，对于表面活性剂疏水链间的疏水作用应给予更深刻的讲解。 教学过程： 教师活动 教学内容 学生活动 备注 [引言] [幻灯显示] [提问] [板书] [提问] [讲解] [讲述] [幻灯片展示与讲解] [板书] [幻灯片展示与讲解] [讲述] [幻灯展示] [讲述] [板书] [幻灯片展示与讲解] [讲解] [讲述] [板书] [幻灯片展示与讲述] [幻灯显示与讲解] [讲述] [幻灯显示与讲解] [幻灯显示与讲解] [设问] [提问] [板书] [幻灯显示与讲解] [讲述] [幻灯显示与讲解] [讲解] [幻灯显示与讲解] [幻灯显示与讲解] [板书] [幻灯显示与讲解] [讲解] [幻灯显示] [幻灯显示] 作为工业味精的表面活性剂在制药工业中的应用已有着悠久的历史。业有着广泛的用途，近年来随着新型表面活性剂的出现，它在制药工业中的应用将会受到越来越多的重视,这将推动制药工业向更深层次发展”。因此对表面活性剂化学的学习具有非常重要的意义。 第一节 概述 一、表面现象和表面活性 荷叶上露珠为何是圆形的？为何水滴在玻璃上形成薄膜而汞在玻璃上则形成球型液滴？ 1.表面张力 何为表面张力？产生表面张力的原因是什么？ 产生表面张力的原因 2. 表面活性：能降低液体表面张力的性质。（如一些低级醇、醛、酸 3. 表面活性剂（ surfactant, surface active agent): 是指那些具有很强表面活性的能使液体的表面张力显著下降的物质。 4. 表面活性剂的结构特征 同时含有亲油基团和亲水基团 画出表面活性剂的结构特点（亲水基及亲油基） 5. 表面活性剂的吸附性 1) 表面活性剂分子在溶液中的正吸附 2) 表面活性剂在固体表面的吸附 ? ?第二节??????表面活性剂的分类 （一）阴离子型表面活性剂：（起表面活性作用部分是阴离子，即带负电荷）。 1、肥皂类： 2、硫酸化物： 3、磺酸化物： （二）阳离子型表面活性剂 （起作用的是阳离子称阳性皂 ） ①????? 氧化苯甲烃铵：常用浓度0.01-0.02%杀菌力强稳定可降低溶液的表面张力. ②????? 新洁予灭(淀苄烷铵) (三)两性离子型表面活性剂: （分子上同时具有正负电荷的表面活性剂,随介质的PH可成阳或阴离子型 ）. ①??分类及常用品种: 天然活性剂:阴离子部分:磷酸型;阳离子部分:季胺盐类; 合成活性剂:阳离子部分:胺酸、季胺盐;阴离子部分：羟酸盐型、硫酸脂、磺酸盐、磷酸脂。 最大优点：适用于任何PH溶液，在等此电点时也无沉淀。 ② 性质： 碱性水溶液中呈阴离子性质，起泡性良好去污力亦强； 酸性水溶液中呈阳离子性质，杀菌力很强毒性