台大地理环境资源学系-地学通论-初級產業及其區位.ppt

第十三週 初級產業及其區位 參考資料 de Blij, H.J. and A. B. Murphy (1999) Human Geography: Culture, Society, and Space. Sixth edition, New York: John Wiley Sons, Inc. (第十四﹑十六章) 前言：經濟地理學簡介 探討人類各種維生方式， 以及人們為賺取收入， 所生產的商品與勞務等這些經濟活動， 如何展現在空間上， 及其所呈顯的空間組織特性。 前言（續）：經濟活動的分類 一級部門 次級部門 三級部門 四級部門 五級部門 前言（續）：農業的發展與延續 第一次農業革命 作物與牲畜的馴化 第二次農業革命 種植﹑生產與儲藏方法的改良 第三次農業革命 作物與牲畜基因的研發及改良 農業的起源與第一次農業革命 農業社會的分別 自給自足型/中間型/先進型 或 原始的/傳統的/現代的 空間分佈：農業的發展區域 擴散：區域的擴張和全球的擴張 World Areas of Agricultural Innovations World Regions of Primarily Subsistence Agriculture 自給式農作(Subsistence farming) 耕作的目的是為求自給自足，而非利潤 商業性農業（Commercial agriculture） 以販售及利潤為目的的耕作型態 自給式農作 若非數千年來，也有數百年來，自給式的農作在沒有天災的情況下，尚能生產足夠的糧食，養活一起住在小村莊的人口。 二十世紀末，這些的農民，因人口的快速成長，及不事生產之城市居民的成長，有必要提供足夠的糧食給他們。 透過兩種方法來增加糧食的生產 第一是擴大耕種的土地，及讓土壤休耕一段時間，以提高地力。 第二種方式是採取新的耕作技術，以犁代替斧頭、棒棍，並以所增加的人力，從事除草、施肥、築梯田、建灌溉溝渠的方式，增加產量；產量雖然有增加，但被平均過後，每人的產出還是未見增長。 自給式農作 自給式農作與人口成長 人口的成長會影響自給式農作的分布 自給式農作的經濟問題 快速的人口成長，必須餵養不斷增加的人口。 若採取國際貿易的發展策略，則需種植可出口的作物。 第二次農業革命 工業革命的影響 殖民經濟的衝擊 邱念的空間模式 工業革命的影響 機械化：以動力取代人力與獸力 促成商業性農業的發展與景觀 殖民經濟的衝擊 對傳統的農業經濟及土地利用型態之影響 現金（經濟）作物 手段：提高稅額；或用重劃、 作物調查、 社會性的誘因等來自此農人改種 對社會的衝擊 資源分派不均 財富階層化 社會的結合力量弱化 邱念模式 德國北部的一位貴族Johann Heinrich von Thünen，於1826年所著孤立國的論文中所提出的。 根據這個模式，地理學者把它修訂為，一個商業化農民針對市場區位，在考慮該種植何種作物，或養殖何種家禽的依據 商業化農民的經濟問題：市場的可達性 商業化農民的生產，最主要的目的，是將作物銷售到市場上。 從農場到市場的距離，會影響農民對作物種植的選擇。 如牛奶因易腐壞，酪農的生產需鄰近市場。穀物能運送較長的距離也不會腐壞，其種植則不需靠近市場。 地理學者就以邱念的模式說明，市場鄰近性之對商業化農作的作物選擇的重要性。 對於一個商業化農民的企業家而言，他需比較兩種成本，一是土地成本，一是產品送到市場的運輸成本。 首先，他必須確定作物銷售到市場上，其收益是超過土地成本。假使農民的用地每年每公頃是100元，$100/公頃/年。小麥的種植，一年一公頃能超過$100，則農民會考慮種植小麥。玉米的種植，如果一年一公頃也超過$100，也可以考慮種植玉米。 這兩者到底會如何選擇，並不是依其每公頃能生產更高的售價，而是決定於農田與市場的距離。因為不同作物的運送費是有差異的，所以是決定於農田到市場的距離。 第三次農業革命 綠色革命(Green Revolution)與改良性作物品種 基因工程與育種作物 商業性農業與區域化的空間經濟 綠色革命(Green Revolution) 1960年代科學家在菲律賓將中國矮種稻和印尼種組合發展成IR8品種 1982 年新種IR36，至1992年已成為分佈最廣的稻米種 1994年又有突破，super rice 商業性農業 全球性農業型態的浮現 商業性農業的全球分佈型態 “區域化”現象的成因 商業性農業 全球性農業型態的浮現 如棉花﹑天然橡膠﹑奢侈性作物（茶﹑可可﹑咖啡﹑煙草﹑葡萄酒﹑…等） 殖民經濟的影響 大型農業企業的影響 農業企業（agrobusiness） 以統一集團為例 商業性農業的世界地圖：分佈特性 商業性農業的世界地圖：區域化（regionalization）的原因 環境