12（血液的生物化学）LQZ.ppt

血液的生物化学;一、血液的化学成分 二、血浆蛋白质 血浆蛋白质的种类和含量 纤维蛋白原 清蛋白与球蛋白 酶 血浆蛋白质代谢与疾病的关系 三、红细胞及其代谢 红细胞的化学组成 红细胞的代谢 血红蛋白的性质与功能 血红蛋白的分解代谢;血液包括多种血细胞（红细胞、白细胞、血小板）及血浆。 全血平均含水81~86%，其中血细胞含水较少，而血浆含水较多。;血液的化学成分 红细胞 血细胞 白细胞 血小板 血液 （体重的8％） 不含氮 （血糖、酮体、乳酸等 ） 有机物 蛋白质（血浆中最主要的固形物） 含氮有机物 血浆 非蛋白氮（氨基酸及多种代谢废物） （血容积的55~60%） 无机盐 水（血浆中含水较多，达90~93%）;; 二、 血浆蛋白质;;血浆中的主要蛋白质 纤维蛋白原 清蛋白（或称白蛋白） 球蛋白 ; （二）纤维蛋白原;纤维蛋白原经凝血酶的作用后，水解而断裂下Aα链中的A部分及Bβ链中的B部分，生成纤维蛋白单体。许多纤维蛋白单体能自发地头尾以直线状相连接，聚合成为纤维蛋白多聚体，可溶于稀酸及尿素溶液中。它再进一步经纤维蛋白转谷氨酰胺酶（即凝血因子XⅢα）的催化，互相交联成为稳定的不溶解的纤维蛋白，完成了凝血过程。; 纤维蛋白原被凝血酶水解释放出两个A肽和两个B肽，形成可溶性纤维蛋白单体。纤维蛋白单体聚集成纤维蛋白软凝块，再由XIIIa催化纤维蛋白单体之间共价交联，形成血凝块。; （三）清蛋白和球蛋白; （四）酶;（五）血浆蛋白质代谢与疾病的关系;血浆蛋白的去路已知有??列几条： （1）进入消化道：各种消化液中都含有或多或少的血浆蛋白质，这些蛋白质在消化道中可消化成氨基酸而被吸收。据试验，清蛋白约有70%是进入消化道分解的。 （2）在肾中分解及排出：正常情况下，分子量大于90 000的血浆蛋白较难通过肾小球，某些能通过肾小球的蛋白约有95%左右可被近曲小管吸收，而后在小管细胞中分解成氨基酸而进入血液。 （3）在肝和网状内皮系统中分解：体内很多组织都可以通过吞噬或胞饮作用摄取血浆蛋白质，并由溶酶体将其分解。其中以肝和网状内皮系统较为重要。 （4）随排泄性分泌液排出：很少的一部分血浆蛋白质可随排泄性分泌液排出，如支气管和鼻粘膜分泌液、泪、汗等。; 2. 疾病对血浆蛋白的影响;血浆清蛋白的降低可预见于以下几种情况： （1）合成清蛋白的能力有所降低：肝是合成清蛋白的主要器官，肝的某些疾病或者磷、氯仿等中毒都可使肝合成清蛋白的能力下降，造成清蛋白降低。 （2）长期损失蛋白质：某些肾的疾病能使肾小球通透性增加，使蛋白质分子可以通过而从尿中排出。 （3）患感染性疾病：患感染性疾病时，往往清蛋白下降，这可能是由于球蛋白的增加引起的，是机体调节的结果。 （4）长期营养不足：在球蛋白中，α-球蛋白在一般疾病中不降低，在发烧、感染、创伤等情况下会升高。β-球蛋白的改变往往与脂蛋白代谢不正常有关。γ -球蛋白在感染时会升高，特别是细菌、原虫、肠道寄生虫感染时会升高，这是由于体内合成抗体增多的