第1节 物质的变化PPT课件.ppt

请看以下几种变化 比一比，看谁判断得又快又准 1.判断下列变化是物理变化还化学变化 A、把铁块磨成铁粉 B、把铁块放在地面上，生锈了 C、把湿衣服放在太阳下，晒干了 D、铜锭抽成铜丝 E、铁在高温下熔化成铁水 F、煤的燃烧 G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳 分析下列叙述，哪些是铁的物理性质？哪些是铁的化学性质？ （1）铁具有银白色光泽 （2）铁能导电 （3）铁跟潮湿空气接触，会变成铁锈 （4）铁在点燃条件下跟氧气反应，能生成四氧化三铁 下列描述中属于物质的化学性质的是 （1）胆矾是蓝色的固体 （2）镁条在点燃条件下能燃烧 （3）澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊 （4）矿石粉碎 （5）镁条能在空气中燃烧 （6）加热碱式碳酸铜能分解成氧化铜、水和二氧化碳 （7）铝跟氧气在点燃条件下反应生成氧化铝 物质的变化和性质的区别和联系 物质的变化和性质是完全不同的两个概念。“木炭能燃烧”和“木炭在燃烧”，前者是指木炭具有可燃性（化学性质），后者是从现象上来说明木炭在发生化学变化，燃烧只有现象，不是化学性质，两者不能混为一谈。 “木炭能燃烧”和“木炭(在)燃烧”分别表示什么意思? 物质变化 物理变化 化学变化 分子不变，没有新物质生成 分子改变，有新物质生成，化学变化又称为化学反应。 表现出 体现于 表现出 体现于 物理性质 化学性质 物质性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质 必须发生化学变化才能表现出来的性质 物质的性质 物质的变化（反应） 物质的变化（反应）。 三、典例解析 决定 反映 例1. 下列关于各物质的叙述中，其中属于物质的化学性质的是（ ） A. 铁在潮湿空气中生锈了 B. 石蜡受热会熔化 C. 铜绿加热后会变黑 D. 酒精挥发了 性质是物质本身所具有的属性，而变化是表现性质的过程。注意辨析性质和变化的关系，是本题的关键所在。A、D是表现性质的过程（注意叙述中的“了”），属于物质的变化；B、C是叙述物质的属性，属于物质的性质。B中石蜡的性质是不需经过化学变化所表现出来的，属于物理性质；而C中铜绿的性质，是发生化学变化（反应）后所表现出来的，应属化学性质。故答案应选 C 例2. 下面一段关于碱式碳酸铜受热的描述中，分析下列①～⑥前画有横线的文字，判断它们属于A～E中的哪一种情况，请将正确答案的序号填入括号中： A. 反应条件 B. 反应现象 C. 物质的化学性质 D. 物质的物理性质 E. 反应的结果 给绿色粉末状的①（ ）碱式碳酸铜加热②（ ），绿色粉末逐渐变成黑色③（ ），管壁出现小水珠，同时，也有气体放出④（ ）。这是生成了氧化铜、水和二氧化碳⑤（ ）；说明碱式碳酸铜受热能分解出新的物质⑥（ ）。 D A B B E C 通过观察和实验来寻找物质变化的证据。 二、探究物质变化的方法 问题: 如何了解物质的变化呢? (寻找探究物质变化的方法?) 二、探究物质变化的方法 ②绿叶的变化 无 色 溶 液 物质变化的证据有哪些？ 1、硝酸银和碘化钾反应 AgNO3 + KI = AgI↓+ KNO3 2、绿叶的变化 证据：颜色的变化、沉淀发生 黄色沉淀 无 色 溶 液 证据：颜色的变化（由绿色变成黄色） 3、钢铁的熔化 温度的变化、状态发生变化 4、铁丝的形变 形状发生变化 5、水的电解 物质性质发生了变化，产生了 新的物质，气体产生 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 物质变化的证据 在判别物理变化和化学变化时，关键是抓住反应特征——是否有新物质产生。 这些证据可以帮助我们判断物质变化是否发生,但不能说明化学变化一定发生。 如果有些反应没有明显的现象出现，则应如何判断呢？ 应通过其它方法加以判断。如溶液的酸碱性的变化，用酸碱指示剂加以测试。科学家们还可以借助一些高科技仪器、通过分析推测等方法寻找物质变化的证据。 1、取1块硫酸铜晶体，观察它 的形状、颜色。 2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。 蓝色固体 能溶解，形成蓝色溶液。 3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。 形成蓝色絮状沉淀 观察化学实验主要从 哪些方面入手? 4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入 大试管中加热，观察硫酸铜晶体有 什么变化。 5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）___________. 蓝色固体逐渐变白 白色固体逐渐变蓝 根据现象，进行分析： 有颜色变化的实验是___________________ 原因是___________________; 有沉淀产生的