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2018-06-08 发布于江苏
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第九章xp表面现象及胶体分散体系9

物理化学⎯ 第九章生活中的常见现象第九章第九章表面现象与胶体分散体系表面现象与胶体分散体系 Dong-mei Tong, College of Chemistry, Sichuan University 1 Dong-mei Tong, College of Chemistry, Sichuan University 2 主要内容表面现象(Interface) 相: 体系内物理、化学性质均匀的部分。 §9.1 比表面吉布斯函数和表面张力相界面：两相之间的过渡区(约几个分子的厚度) 。 (一)表面现象 §9.2 弯曲液面的特征 s －g界面：固体表面 §9.3溶液的表面张力和溶质的界面吸附 l －g界面：液体表面 g 表面现象：由于表面层分子 §9.4胶体分散体系与内部分子所处环境不同而 l (二)胶体分散体系 §9.5溶胶的通性表现出来的特殊现象 §9.6溶胶的胶团结构气—液界面分子分布 §9.7溶胶的稳定性和聚沉作用高分散状态体系(有巨大相界面:乳状液、溶胶、泡沫等)表面特性突出。 Dong-mei Tong, College of Chemistry, Sichuan University 3 Dong-mei Tong, College of Chemistry, Sichuan University 4 §9.1 比表面Gibbs函数和表面张力 1.比表面Gibbs函数 (Surface Gibbs function and surface tension) 【问】为什么水在荷叶上呈水滴，水银在玻璃上呈球形，而没有铺展为膜？ 1. 比表面Gibbs函数纯液体和其蒸气组成的体系 2. 表面张力液体体相分子： 3. 表面张力与温度的关系分子自由移动不消耗功 g 4. 液体表面热力学表面分子： l 5. 液体的铺展和润湿液体有自动收缩表面而球形