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序 言
柑桔是世界第一大水果和第四大国际贸易农产品。我国是世界重要的柑桔生产国和消费国。但是，我国柑桔单产还比较低，柑桔加工产业还不发达，加工柑桔比例还不到总产量的5％,与全球约40％柑桔用于加工相比，中国柑桔加工业发展空间巨大。改革开放30年来，我国经济高速发展，国民消费能力不断提高，市场对橙汁的需求量越来越大，浓缩橙汁进口量成倍增长。近年来，世界主要橙汁主产地的美国佛罗里达和巴西圣保罗甜橙栽培面积萎缩，产量下降，生产成本上升，导致国际橙汁价格猛涨，供需矛盾突出，也为我国橙汁产业发展带来难得的机遇。
遂宁气候属亚热带湿润季风气候，全年气候温和，光照较少，雨量充沛，四季分明，适宜柑桔种植，
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