家畜环境卫生学 第一章 家畜环境的基本概念.ppt

第一章 家畜环境的基本概念 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 应激对畜禽免疫机能的影响有抑制免疫、无影响和增强免疫机能三种结果。这与应激源的种类、应激强度、疫苗类型和免疫剂量、动物的种类和品种、应激经历及动物的生理状态等多种因素有关。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 实验表明，用新城疫油佐剂灭活苗免疫的鸡，热应激对其抗体滴度无影响，但用Lasota系活苗免疫的鸡，抗体滴度显著降低（疫苗类型）。 Heller用绵羊红细胞（ SRBC）和大肠杆菌（E.coli）对鸡免疫，热应激条件下，SRBC的抗体滴度下降，但对E.coli的抗体滴度升高。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 在热应激时，畜禽用高剂量抗原免疫产生的抗体水平显著高于低剂量抗原。 这些实验说明，疫苗类型和剂量不同，免疫效果有很大差异。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 另外，热应激强度不同对免疫功能的影响也不同，一般轻度热应激对动物免疫功能无影响或影响很小，但强度热应激抑制免疫功能，如犊牛在慢性轻度的热应激下，其外周血液淋巴细胞、单核细胞、嗜中性白细胞、嗜酸性白细胞及嗜碱性细胞数不受影响。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 长期持续高温也可抑制鸡的体液免疫应答。 不同种类、品种的动物，耐热性差异很大，耐热性强的畜禽，免疫功能所受热应激的影响小，相反，耐热性越差，免疫抑制越大，如在同样的高温条件下，肉用型白洛克鸡的体液免疫应答显著受抑制，而蛋用型Warren SSL鸡的体液免疫应答增强。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 2、应激对家畜的影响： （3）对免疫的影响 动物在冷应激时抗体生成减少，对传染病的易感性升高，如雏鸡在低温（7～10℃）应激下，传染性支气管炎的发病率显著升高；冷应激增加猪对传染性胃肠炎的敏感性；但也有一些试验结果与此相反，如急性和慢性冷应激都使新汉夏鸡对绵羊红细胞和牛血清白蛋白的体液免疫应答增强。 以上说明，冷应激对动物体液免疫机能的影响也与动物种类，免疫原类型，应激强度等多种因素有关。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 一、环境应激的概念与影响 3、环境应激在现代畜牧业中的应用 许多畜牧工作者，为了降低生产成本，提高种禽和商品鸡的利用率。常在产蛋末期给鸡群以停水、饥饿、缩短光照时间等剧烈的应激源，使其很快停产、落羽。然后再改善饲养条件，能促使迅速恢复，而进入下一个产蛋期，这就是利用应激实施的强制换羽。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 二、环境应激的概念与影响 家畜的环境应激，目前认为受中枢神经系统的主导，并在交感—肾上腺髓质系统、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统和下丘脑—垂体—甲状腺系统等完成。生长激素、甲状腺素和生殖激素也起着一定的协调功能。 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 二、环境应激的调节 1、交感—肾上腺髓质系统 应激状态下，动物交感神经兴奋，使肾上腺髓质的分泌功能加强，肾上腺髓质分泌的儿茶酚胺类化合物，包括肾上腺素和去甲肾上腺素。 肾上腺素和去甲肾上腺素都参与物质代谢的调节，可加速糖原分解，抑制糖原合成，使血糖升高； 激活脂肪酶，加强脂肪分解，增加血液中游离脂肪酸的含量； 增加组织耗氧量，从而增加产热量； 并能激活汗腺，导致热应激时家畜出汗散热； 必修1　分子与细胞　　　　第一单元　细胞的分子组成 第一章 家畜环境的基本概念 第二节 环境应激　　　 二、环境应激的调节 1、交感—肾上腺髓质系统 两者还能引起血管收缩，血压升高，肾上腺素还可以引起心率加快，提高心输出量。 但肾上腺素分泌增多可引起内脏器官血流量减少，从而影响内脏