什么是普恩蛋白狂牛病之扩散途径为何.PPT

狂牛症是什麼病?為什麼牛會生病? 病源體在哪一個國家?有什麼要可以醫治? 想知道的話請跟我們一起去探險。 狂牛病是種怎樣的病症？ 罹患此病之牛隻之臨床症狀有 狂牛病之病原體是什麼？ 狂牛病之病原體在牛的那些器官可被發現？ 什麼是普恩蛋白? 狂牛病之擴散途徑為何？ 狂牛病是種怎樣的病症？ 狂牛病之正式名稱為牛海綿狀腦簡稱BSE，是牛罹患之一種持續性神經組織病變。 此病首例於1986年在英國被診斷出來，其症狀類似綿羊搔癢症(scrapie)。 此種病在1993年1月發生率達到巔峰，每星期大約有一千個新病例發至2003年11月。 此病之潛伏期從2年到8年不等，發病後2星期到6個月內死亡。 罹患此病之牛隻之臨床症狀有 性情變成較神經質且具攻擊性 站立及肌肉協調困難 且姿勢異常 乳汁分泌減少 體重減輕，最後導致死亡 狂牛病之病原體是什麼？ 狂牛病及綿羊搔癢症之病原體之性狀尚未確定，目前較被接受之說法是由一種具感染性之變性細胞蛋白質prion所引起。 因此之，以通常預防細菌性或病毒性感染之方法無法預防此一病原體之感染。 此種病原體可以可耐高溫及一般消毒劑，對宿主不致引發可檢測之免疫或發炎反應。 狂牛病之病原體在牛的那些器官可被發現？  狂牛病之病原體在罹患此病牛隻之腦、脊髓、視網膜等組織中可被發現。 如以人工接種此一病原體，亦可於小腸、骨髓及背部神經結中檢驗出病原體。 什麼是普恩蛋白? 許多動物細胞內均有製造普恩蛋白的基因，而這基因所製造出來的「正常」普恩蛋白 通常位於神經細胞的細胞膜上。 然而科學家在研究羊搔癢症時發現，病羊的普恩蛋白結構與正常的PrP不同，而是一種不正常型態的病原普恩蛋白。 如果將這種不正常的病原普恩蛋白PrPsc注射到健康羊隻身上，則會導致健康羊體內大量表現出普恩蛋白，並且其中有若干比例的普恩蛋白是不正常型的。 狂牛病之擴散途徑為何？ 可能是以肉骨粉飼養牛隻而引起。 以肉骨粉作為小牛獲得蛋白質之來源之飼養方法已有數十年之歷史。 但在1970年代以後，由於肉骨粉之製造方法略有改變。 而此種改變使得綿羊搔癢症之病原體殘存於肉骨粉中且仍有感染能力。 大家盡量不要吃牛肉。 .tw/lifescience/wong1/year93/fooli35.htm#4 .tw/doctor-health/175-what-bse.html * *