专题一科学素养与学校科学教育2.ppt

专题一 科学素养与学校科学教育 内容回顾与反思 什么是科学素养？ 为什么要开展科学教育？ 学校科学教育的主要目标是什么？ 从广元“柑橘事件”说起 事件回放：? 2008年9月22日，四川旺苍县尚武镇村民报告县农业局，在柑橘园内发现疑似柑橘大实蝇的害虫。? 10月4日，《华西都市报》报道，四川旺苍柑橘园爆发大实蝇病虫害。　 10月6日，四川省农业厅赶赴广元旺苍县核查疫情，督导防控，严禁柑橘向外调运。?? 10月20日前后，一条短信通过手机和网络迅速传播，称：“四川广元柑橘里面长了一种“小蛆状”的虫子，建议大家最近不要吃柑橘。”??? 这则信息，让全国柑橘销售大受影响，柑橘果农遭受重大损失。 湖北宜昌：柑橘滞销成垃圾 弃之路边任腐烂 乌鲁木齐奇水果市场每天烂橘超20吨 大实蝇（俗称“柑蛆”）属柑橘果品寄生虫，但它不同于动物身体里面的寄生虫，它只危害柑桔。 中国工程院院士、国家现代农业体系柑橘产业首席科学家邓秀新表示：“小蛆”学名大实蝇，跟青菜上的小虫一样，不会造成人畜共患，对人体没有危害，公众不必恐慌。 一人传虚，万人传实。 该次疫情光给湖北宜昌地区的果农造成的直接经济损失就超过15亿元。 “柑橘事件”再一次昭示了公众科学素养亟待提升！ 事件回放： 2008年9月8日，甘肃曝光不满周岁婴儿疑食用三鹿奶粉导致患有肾结石，揭出三鹿婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺事件。 2008年9月11日凌晨3时，三鹿作为毒奶粉的始作俑者，被新华网曝光，社会哗然。 全国性的大品牌三鹿、伊利、蒙牛、雅士利等均检出三聚氰胺，其中三鹿奶粉含量最高。 对“三鹿奶粉事件”和“广元柑橘”的反思 三聚氰胺奶粉事件的发展过程，是公众科学素质不断凸显其积极价值的过程。 专家称：“只有公众具备一定的科学素质，才能实现对类似公共事件参与讨论和决策。” 一 科学素养 “科学素养”一词源自英文scientific literacy, 有两个不同的含义： 一是指有学识、有教养，跟学者、专家有关； 二是指有文化，能够阅读、书写和计算，跟普通公民有关。 据美国当代著名科学教育专家拜比(R.W.Bybee)的考证： 美国哈佛大学原校长、有机化学家科南特（J.B.Conant)在1952年出版的《科学中的普通教育》一书中第一次使用了“科学素养”这一术语。 2.“科学素养”的定义 最早尝试给“科学素养”下定义的是美国斯坦福大学科学教育专家赫德(P.D.Hurd)。 他于1958年撰写了《科学素养：对于美国学校的意义》一文，把“科学素养”解释为“理解科学及其在社会中的应用，并探讨了科学与社会的联系”。 在赫德(P.D.Hurd)之后，科学教育工作者、科研机构和政府部门都对“科学素养”的概念进行了广泛的探讨。 60年代中期，美国威斯康星大学科学素养研究中心的佩勒(Pella)等人通过对100多篇文献的研究，首次综合概括科学素养概念的结构包括：科学和社会的相互关系；科学的伦理；科学的本质；概念性知识；科学和技术；人文中的科学。 70年代中期，俄亥俄州立大学的索尔特(Showalter)等人，提出科学素养应包括：科学的本质；科学中的概念；科学过程；科学的价值；科学和社会；对科学的兴趣；与科学有关的技能。 80年代，美国国家科学教师协会在《科学技术社会：80年代的科学教育》报告中指出，科学素养的基本成分包括：科学和技术过程和探究技能；科学和技术知识；科学、技术知识在个人和社会决策中的作用；对科学和技术的态度、价值观和鉴赏能力；在与科学有关的问题中的科学和技术的相互作用。 国际学生评价项目（PISA，2000年）对科学素养的界定：科学素养是应用科学的知识来确定问题，得出(或提出)基于证据的结论的能力，以便理解并帮助做出关于自然世界的决定，并且通过人类的活动做出调整。 国际经济合作组织（OECD）认为：“科学素养是运用科学知识，确定问题和作出具体证据的结论，以便对自然世界和通过人类活动对自然世界的改变进行理解和作出决定的能力。” 英国国家理科课程（National Curriculum for Science，2000）中认为科学素养是：理解科学观念、训练科学方法、建立科技联系、理解科学对社会的贡献、理解科学对个人发展的贡献、认识科学的本质。 美国1996年颁布的《国家科学教育标准》中指出“科学素养是了解和深谙进行个人决策、参与公民事务、从事经济生产所需要的科学概念和科学过程。” 我国国务院2006年颁布的《全民科学素质行动计划纲要（2006—2010—2020年）》 中指出“科学素养是了解必要的科