第六章男性不同时期的营养保健PPT课件.ppt

; 从生理角度来看，男性从生命的开始就比女性面临更多的磨难。女性受精卵要比男性受精卵容易成活。由于这些原因，男性胎儿要经过比女性胎儿更为复杂的转化过程，所以，男性胎儿的自然流产率要远远高于女性胎儿。在出生后第一个月中，男婴的死亡率比女婴高30%，男婴残疾、畸形率也比女婴多出33%。由此可见，男性的先天条件并不比女性优越，男性的素质并不是天生强健的。;南瓜子 男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其它症状。 ;;;;;;鲜枣对付高压工作 男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。;;一 男青少年的营养指导;;饮食安排;;;注意事项;十大对身体最有害食品： ? 1松花蛋(含铅） 2臭豆腐(损五脏之气) 3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代） 4咸菜等腌制类（致癌） 5方便面（含防腐剂） 6葵花籽（影响肝功） 7猪肝（胆固醇过高） 8烤牛羊肉（致癌） 9腌菜泡菜积酸菜（致癌） 10油条等油炸类食品（损肾脏、脑细胞）;二 成年男性的饮食保健;瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。 ??? 建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。 ??? ??;;? 嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 ???; 忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神 紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少， 这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐 容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎， 可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神， 而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力， 防止因工作紧张造成失眠等症状。 ;;;成年男性的宜补营养素;??第三，宜补锌。男子的性成熟和生育能力主要依靠足够的锌。锌对身体的抗病能力也有极大的影响。因此，补锌是男性所需。含锌量高的食品有海产品、肝、蘑菇、向日葵籽和黄豆等。 第四，宜补纤维素。摄入适量的纤维素可降低患结肠癌、冠状动脉硬化（心脏病）、糖尿病、肥胖症和高血压的危险。纤维素含量丰富的食物：一是鲜蔬菜；二是鲜水果；三是各种粗粮。 ? ????;;;中年男性的营养保健;;不同性别及职业的中年人对能量的需要也不同，对于脑力劳动者来说，每日主食只要能满足身体的标准需要量即可。另外，可多吃蔬菜，因为增加食物中的纤维素，既可饱腹又可防止心血管病、肿瘤、便秘等。维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E是人体新陈代谢所必需的物质，中年人由于消化吸收功能减退，对各种维生素的利用率低，常出现贫血、伤口不易愈合、眼花、溃疡、皮皱、衰老等各种缺乏维生素的症状，因而每日必需有充足的供应量，必要时应适当补充。;锌、铜、铁、硒等无机盐，虽然只占人体重量的万分之一， 但它们是人体生理活动所必需的重要元素，参与体内酶及 其他活性物的代谢。如果饮食合理，一般不会缺乏；但由 于中年人消化、吸收能力较差，加之分解代谢大于合成代 谢，可能容易产生某些微量元素的相对不足。如中年人对 钙的吸收能力差，若加上钙的排出量增加的话，便容易发 生骨质疏松，出现腰背痛、腿疼，肌肉抽搐等症状，因此。 就应多吃点骨头汤、牛奶、海鱼、虾及豆腐等富含钙的食 物，预防骨质疏松。???;更年期的男性的营养原则;;;食疗方：???? ???;;;