细菌生理特性.ppt

细菌的生理特性 细菌的理化性状 细菌的生长繁殖 细菌生长繁殖的规律　 rules of bacterial growth and propagation 个体生长繁殖：无性繁殖方式，即二分裂（binary fission).多数细菌分裂一代需 20~30 min.　结核分枝杆菌需18~20h . 群体生长繁殖：一定数量的纯种细菌接种于液体培养基，其生长过程表现一定的规律性. 总菌数 细菌数对数 活菌数 0 5 10 15 20 25 30 h 不同生长期的意义： 迟缓期 对数期 稳定期 衰亡期 lag phase log stationary decline 适应阶段 快速生长 速度减慢 死亡增加 形态染色 产芽胞、抗 形态显著 生理活性 生素、外毒素 改变 典型 --能量代谢 metabolism of energy --代谢产物 products of metabolism 根据对分子氧的需要，细菌可分为 4 类 专性需氧菌　obligate aerobe 微需氧菌　microaerophilic bacterium 兼性厌氧菌　facultative anaerobe 专性厌氧菌　obligate anaerobe　 细菌的生理 细菌的营养类型及营养物质 nutritional type substance of bacteria 自养菌 autotroph 以简单的无机物为原料，利 用CO2等作为碳源，利用 N2 、 NH3等作为氮源,合成菌体成分。为自然界正常菌群。 异养菌 heterotroph 只能以有机物为原料，如蛋白质、糖类等合成菌体成分获得能量。 腐生菌 saprophyte —— 动、植物尸体等腐败物为营养料。 寄生菌 parasite —— 寄生于活的宿主机体内，获取营养。 病原菌都是异营菌。 细菌生长繁殖的条件 conditions for growth and proliferation of bacteria 营养物质 nutritional substance 氢离子浓度(pH )hydrogenion concentration 大多数病原菌 pH 7.2~7.6 温度 temperature 病原菌最适生长温度 37℃ 气体 gas 氧气和CO2 第四节 细菌的代谢  metabolism of bacteria 1.分解代谢产物与细菌的生化反应 利用不同种类的细菌在物质分解过程中生成不同产物的特点（具有不同或不完全相同的酶），以鉴别或区别不同的细菌而设计的实验技术称细菌的生化反应或生化