1-3管理学第一编纵论31.ppt

组织环境 一、组织环境的概念与分类 环境：组织边界之外对组织运作可能产生影响的一组力量和条件 具体环境又称为任务环境，它是指对组织实现其目标的能力有直接影响的环境组成部分 一般环境是指对组织实现其目标的能力有间接影响的组成部分。 1、具体环境 供应商：除原材料和设备外，还包括财政及劳动投入。 尽可能低成本持续稳定供给 供应商的讨价还价能力 分销商 如何销售及其服务的决策 销售商讨价还价的能力 消费者：潜在的不确定性 消费者的数量、类型、消费口味、消费需求的变化给组织带来机会或威胁 竞争者：重要的环境力量 现有的竞争对手 潜在的竞争对手 肯德基苏丹红事件 2005年3月16，中国百胜餐饮集团向媒体发布声明，承认由于在肯德基新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡的调料中发现苏丹红，全国1300多个门店全部撤柜。 公司有500多家供应商。问题出自宏芳香料（昆山）有限公司供应给中山基快富公司的两批辣椒粉。 百胜集团决定采取3项改进措施： 加强原有检测能力，投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心 要求所有主要供应商增加人员，添购必要检测设备，对所有进料进行必要的食品安全抽检 强化目前对供应商如何选择上游供应商的要求标准，严防缺乏守法意识、不能坚持食品安全的供应商混入供应链。 　　 迎合消费者,肯德基本土化 推出符合中国消费者饮食习惯的中式快餐，如饭(寒稻香蘑饭)，汤(芙蓉蔬菜汤、榨菜肉丝汤)，粥(皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等)等；开发具有中国地域特色的新产品，如京味的老北京鸡肉卷，川味的川香辣子鸡，粤味的粤味咕唠肉。2003年，肯德基在中国市场上一共推出了24个新产品，平均每半个月一种。2004年8月1日，肯德基在广东地区卖起了凉茶；最近将鸡肉堡中的鸡肉从鸡胸肉换成鸡腿肉。 2003年，在北京开设了第一家德来快餐店，瞄准正是中国呈倍数增长的汽车用户；提供外卖送餐服务，利用的正是中国日益壮大起来的小资一族。 田园脆鸡堡是肯德基针对儿童的特点开发的产品。其份量较小，在鸡肉中加了胡萝卜，玉米和青豆，并根据儿童的喜爱调整了口味。肯德基特别针对亚洲市场创造出“奇奇”这只毛绒绒的小鸡吉祥物。 2003年春节，肯德基的山德士上校开始在中国170个城市的800余家分店统一换上唐装迎接顾客。 肯德基和麦当劳的竞争 经济条件：包括利率、通货膨胀、失业和经济增长。 政治法律条件：国家总体稳定性、政府对组织作用程度、法律和法规的制定 社会条件：人口统计、社会文化、社会问题等 技术条件 产品不断更新 改变组织内工作性质和管理者本身 技术与市场的衔接 全球环境 国界的模糊 新的竞争者 全球标准 全球产品和顾客 民营航空来了！ 2005年7月27日，鹰联首飞成都至深圳航线，这是继奥凯和春秋之后第三家开航的民营航空公司。华夏、东部快线、东星三家已经获得批复，正处于筹备阶段。 民营航空被期许成为国内航空市场的“鲇鱼”——打破垄断，降低票价。 奥凯从3月首飞到现在，票价和竞争对手海航一样，春秋199元机票的轰动一时，现在推出299元“机票+酒店”的商务套餐，而鹰联首航当天的票价是8折。 在奥凯天津——长沙——昆明航线开航几天后，海航就重开原来因为亏损而停飞的同一航线。 3、环境的不确定性 环境的不确定性可分解为复杂程度和变化程度。 复杂程度是指对组织产生影响的外部因素的数量及种类 变化程度：环境中各构成因素是否发生变化及这种变化的可预见性 一个组织面临的环境不确定性越大，环境对管理当局的限制越大， 环境的不确定性威胁着一个组织的成败，因此管理者应尽力将不确定性减至最低。 4、组织与环境 环境对组织有制约作用，组织要生存发展，要适应和服从外部环境 组织对环境的适应并不是被动的、消极的，而是能动的、积极的 组织对环境的反应：适应环境、改变环境 适应环境：对组织结构和工作流程进行调整，柔性制造等 改变环境：竞争攻击和妥协；公共关系；义务活动；法律行为；政治行为；多样化；领域的选择；并购；战略联盟 雀巢公司触犯了道德？法律？ 关键词：雀巢公司，朱燕翎，转基因食品，知情权，双重标准 二、管理道德与社会责任 管理道德所关注的是两个层次： 管理者个人的职业道德 管理者的组织身份所要求的管理道德 讨论:你该怎么办? 当你有机会掌握你的某个竞争对手的经营机密时，你会怎么做？ 有一个在你竞争对手公司中工作但心怀不满的员工，给你寄来了竞争对手正在开发的一种高度机密的新产品样本。这个员工甚至提出，只要一定的酬劳，他会帮你揭开该产品的基础技术。你意识到这一新技术将使竞争对手的新产品所向无敌。这时，你会怎么做？将该样品扔到一边？还是送交你公司的研究部门作分析并设法揭开其秘密？还是将那个员工的行为告知其雇主？ 2.四种道德观 道德的功利观：行为引起的结果 管理启示：应在考虑到采取