健康饮食2丽琴课件.ppt

——郑丽琴 流传一种说法： “40岁以前用命换钱，40岁以后用钱换命。” 二十一世纪最宝贵的是健康。 现代家庭时尚： 国家逐年增加卫生事业的投入，但看病难、看病贵的问题还将在一段时间内困扰着我们。 新的医改方案的出台，公共医疗卫生有望为百姓带来更大、更实际的福利。然而，在医疗制度改革推行、就医环境不断改善的同时，现代人的健康观念也逐渐发生了改变，其中增强保健意识、预防胜于治疗无疑是最重要的改变。 忽视健康 VS 西药泛滥  健康无知危害健康 退休多年的梁叔年轻时是一位身健体壮的小伙子，工作起来特别卖力，却不注意劳逸结合的保健之道，结果身体也积下了很多毛病。 提起自己的病况，梁叔显得很无奈，“如果在以前出现小毛病或者警号的时候提高警惕，不自己乱买药吃，懂得去预防或者去治疗，就不会闹到现在这种严重的程度。” 梁叔的经历应该是那个年代群众生活观念的普遍写照。据保健专家介绍，近当代开始，由于我国近代科学技术的落后，使中医药的研究停滞不前，而西方医药技术开始传入，相较于中医繁琐、难服、见效慢，西医简单、易服、见效快，迎合了病人急于求好的心理，所以受到了群众的追捧，开始成为主流。 上世纪六七十年代，病人甚至医生都把西药视为保护生命的法宝。到现代，不少人已经习惯有病无病都随便买药来服用，殊不知对自己的健康造成了极大危害。 五谷加红枣，胜似灵芝草 精粮合口味，粗粮润肠胃 吃了胡萝卜，百病化乌有 多食一点醋，不用到药铺 狗肉滚三滚，神仙站不稳 晨起一杯水，到老不后悔 苹果每日啖，不用去医院 常吃萝卜菜，啥病也不害 大蒜是个宝，常吃身体好 豆腐配海带，常吃除病害 多食一点姜，不用开药方 白菜萝卜汤，益寿保健康 热天半块瓜，药物不用抓 心虚气不足，桂圆米粥煮 早上喝盐汤，胜喝人生汤 口渴心烦躁，粥加猕猴桃 辣椒尖又辣，长食助消化 健康谚语 我们要充分认识到现在各种各样的病，归根到底就是生活方式不文明造成的，我们要坚持文明健康的生活方式。 请记下四句话，十六个字： 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，脑中风、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，健康方式很简单，效果非常大。 健康的四大基石 合理膳食怎么办呢？三句话，二十个字： 第一句话叫做一、二、三、四、五， 第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。 第三句话叫做五谷加红枣，胜似灵芝草。 记住这三句话二十个字，那就是科学的合理的膳食，而且是世界上最科学的了。健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安；健康面前人人平等，不以财富地位而有所变化。 健康第一大基石——合理膳食 什么叫“一”呢？ 一袋牛奶拯救一个民族 每天一袋牛奶 中国人差不多99%缺钙，缺钙什结果呢？ 第一骨疼；第二龟背；第三骨折 正常人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫 克，缺少300毫克，怎么办呢？每天补充一袋奶。 “二”是什么意思呢 二是 二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两 至八两的主食，调控主食就可以调控体重。 “三”是什么意思呢？ 三分高蛋白，三至四分就好，蛋白越多死得越快 人有三十二颗牙齿，其中四颗是臼齿，吃肉用，二十八颗是门齿，用来磨碎蔬菜和淀粉，以素食为主，适当吃肉。 那么什么蛋白质最好？ 鱼类蛋白质最好！植物什么蛋白质最好呢？黄豆，黄豆不但是健康食品，对妇女特别好，可减轻更年期综合症。 “四”是什么意思呢？ 四句话：有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯,吃饭七八分饱，记住这句话就可以延年益寿。 有这样一个实验： 100只猴子随它吃饱，100只猴子七八分饱，定量供应，结果呢？10年下来，100只随便吃的猴子胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血压多，死得多，只剩下50只。另外100只苗条、健康，精神好得多，很少生病。 “五”是什么意思呢？ 就是500克蔬菜和水果。 人生最大的痛苦是癌症，怎么能不得癌症呢？八两蔬菜二两水果，经常这样吃预防癌症最好。 这就是一、二、三、四、五。 什么叫红、黄、绿、白、黑 “红”是一天一个西红柿，特别提醒男同志，一天一个西红柿，前列腺癌减少45%。可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、