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项目教学法促进中职英语与专业有效结合

项目教学法促进中职英语与专业有效结合   摘要:项目教学法能够促进中职英语与专业课程的有效结合,为中职学生提供了更加有效的学习环境,充分地展示现代职业教育“以能力为本”的价值取向,使课堂教学的质量和效益得到了更大幅度的提高。   关键词:项目教学法中职英语教学 职业能力      一、引言   英语作为职业学校重要的文化基础课之一,其教学目标和任务不仅要解决人文性与工具性如何有效结合的问题,更应以“实用、够用”为原则,强化其与职业、生活的联系,锻炼培养学生可持续发展的综合职业能力。在当前大力倡导以就业为导向、以服务为宗旨,努力推进工学结合的职业教育新形势下,我校全体英语教师积极探索英语与专业课整合教学的研究,我们发现采用项目教学法培养学生的实践能力、社会能力及其它关键能力是一种有效的途径。      二、项目教学法   项目教学法(Project-based Learning)是在建构主义理论指导下,把整个学习过程分解为一系列具体的项目或任务,设计出相应的项目教学方案,在教师对项目进行分解并作适当示范之后,让学生分组围绕各自的任务进行讨论、合作学习与实际操作,最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种教学方法。   项目教学法最显著的特点是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”,改变了以往“教师讲,学生听”的被动教学模式,创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。由于学生面对的是真实、具体而且必须解决的现实问题,不仅有助于促进学生围绕项目对相关知识、技能进行深入学习和研究,还有助于激励学生进行创造性思维的培养和实践操作能力的训练。它最大限度地体现了现代职业教育“以能力应用为本位”的价值取向。      三、项目教学法促进中职英语与专业的结合   根据工作任务的性质和项目执行者的情况,教学者将项目教学过程分解为:项目任务的选择、项目计划的制定、项目方案的实施、项目的展示与评价四个方面。下面结合笔者的教学实践,阐释项目教学法在中职英语教学中促进英语和专业课程的结合。   1.项目的选择。??目教学的主要内容是行业的典型工作任务,典型工作任务的选择是项目教学能否成功的前提。项目的选择必须注意到典型性,必须以充分的行业调研和对职业资格的研究为基础。为了完成科学而又典型的项目设计,我们向各专业教师请教,召开顶岗实习学生座谈会,甚至亲自走访学生分配的单位等方式,系统收集了旅游,烹饪,计算机等方面所需英语详细资料。经过归纳整理,分别形成各个行业的英语项目。比如,09级宾服班学生在一学年完成三大项目任务:Project1 The Front Office Service (前台服务),Project2 Food and Beverage Service(餐厅服务),Project3 Housekeeping Service(客房服务)。烹饪专业的学生在操作室使用英语介绍厨具名称、调料、尝试完成食物的分类、菜名的翻译,简单菜肴制作的介绍等项目任务。计算机专业学生用英语介绍软件的使用,网上购物等项目任务。   2.项目计划的制定。制定一个完整有序的计划是项目活动得以顺利进行的基础。在制定项目计划阶段,由学生组员自主查找有关资料,设计比较合理的项目计划。在计划中,要能呈现已有的专业知识,同时要构建与之相关的专业英语知识。比如,在宾服专业的客房预订(Room Reservation)项目中,预定服务员应该熟记有关房型的词汇,听懂客人的要求并记录客人的相关信息,掌握服务的程序并按程序询问信息。学生准备英文的客房预定单,用英语询问日期及人数,询问对房间的选择,对房间的要求,关于房间价格以及客人的姓名等。同时学会用英语表达服务程序:self-introduction→asking about the room type→asking about name→asking about lodging time→asking about breakfast→confirming the information→thanks and farewell。   3.项目的实施。这一阶段是项目教学的主体,是项目活动能否成功的一个决定性的环节。学生大部分知识内容的获得,技能、技巧的掌握都要在此过程中完成。在此过程中,学生根据活动设计开始活动探究,并在活动探究过程中发现问题,提出问题并解决问题。在问题解决的同时,不断调整活动,并在调整后重新实施,最终得出问题的解决方案或结果。在这个过程中,学生是活动的主角,而教师由主体转变为主导者,成为教学的服务者。在项目小组开展活动的过程中,组内成员应该根据各自特点,选取擅长部分进行分工合作,这样才能使小组整体实力能到充分发挥。逻辑思维能力强又具有领导力的学生可担任组长的职务统筹

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