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刘泉西北“豆腐王”创业智慧
刘泉西北“豆腐王”创业智慧
创业者档案
姓名:刘泉
企业名称:榆林市正大磨香园现代农业科技有限公司
主营业务:豆制品加工、销售
创业资助:2006年4月接受YBC资助5万元人民币
创业导师:周民高科塑业副总经理
带动就业:员工60人
骑白马的不一定是王子,可能是唐僧;卖豆腐的不一定是娇媚西施,也有可能是白面大汉。刘泉,一个成绩优异的高考落榜生,一个频频创业却屡屡失败的资深创业者,一个心甘情愿放弃副总身份继承祖父衣钵的豆腐郎,历经9年的光阴磨练,打造了一个属于自己的豆制品王国。本期《职业》专访“豆腐郎”――刘泉的创业生涯,为您揭秘一个不一样的“祖传豆腐店”。
少年得志大不幸
有人问:“人生最大喜大悲的事儿是什么?”
答曰:“久旱逢甘露――一滴;他乡遇故知――情敌;洞房花烛夜――隔壁;金榜题名时――梦里。”
这虽然是一句笑言,但是如果有类似的故事发生在自己的身上,你又是否能够笑得出来呢?
省重点中学高考模拟考试全年级第二,这样的成绩是不是可以称之为优秀?一家全国知名的保健品公司,从业务员到主管到区域经理,两年时间内升至省级公司的副总,这样的业绩是不是可以算作佼佼者?孤身闯内蒙,零经验入职焦炭行业,仅花费1年的时间就将交易量提升至所在货运站的前三名,这样毒辣的眼光是不是可以评论为精准?
然而,就是这样的优秀、佼佼、精准却成就了刘泉最无奈的叹息。
从小成绩优异的他高考意外落榜,面对家里的经济压力和骄傲的自尊,他没有回头复读,入读了一所民办大专。毕业后,他在一家知名的保健品公司工作,踏实和勤恳为他换来了省级公司副总的职位,这时,刘泉仅仅22岁,春风得意。然而,他却发现这不是自己想要的生活。心中的迷茫终止于听从一个朋友合伙开创焦炭生意的提议之后,刘泉果断放弃了职业经理人的生涯,背着小包独自踏上了前往内蒙古的火车,从没有经验、没有技术的“小菜鸟”,到一年之后成功打入焦炭生意内部,拥有所在货运站前三名成绩的“大老板”,少年得志的得意之情不言而喻。然而,上个世纪90年代末,亚洲金融危机爆发,又恰逢国内国企改制,??少中小企业受到影响,纷纷停产、倒闭,刘泉所在的公司也未能幸免。而除了失业带来的精神上的无助,刘泉还背上了一身的债务。
此时的刘泉,仿佛人生的每一次转折都是一场玩笑,这个经历从踌躇满志到落魄失意巨大落差的少年,还没有仔细体味自己的悲痛,又再次踏上了寻找“钱途”的征程。
好事多磨“豆腐郎”
焦炭生意的失败,促使刘泉认识到了自己对国家相关政策把握了解不足的短板。他重拾自信,开始物色新的创业项目。这时,一个保健医疗器械产品区域代理的项目闯入了刘泉的眼界,但是由于资金的不足,货源的供应不平衡,该创业项目经过了一段时间的艰难维持之后,再次不了了之。
茫然无助的刘泉离开老家榆林再次回到西安寻找出路。一次偶然的机会,刘泉来到老乡家中吃饭,买不起贵重的“见面礼”,就买了一块钱一斤的豆腐添了一道菜,老乡的母亲感慨道:“在西安是买不到榆林这么好的豆腐了。”一句无心的话,却让刘泉呆了半晌:“如果我把这件事儿做起来,是不是一片蓝海呢?”
有了再次创业想法的刘泉却囊中羞涩,这时他的一位至交好友及时伸出了援手,主动为刘泉提供了创业的启动资金,而刘泉则以自己这个“人力资源”入股。二人一拍即合,2002年,刘泉开始了对市场的评估。
此时正值西安的超市刚刚发展起来,尚缺少发展成熟的大型超市,而超市专柜中的豆制品这一块,几乎全部依靠超市蔬菜专柜的菜商“顺道”进货,不但品种参差不全,而且质量、存货量很难满足市场需求。面对这一市场空白,刘泉欣喜不已,但很快非典疫情又打乱了刘泉的脚步。好像又是一次人生的大喜大悲,但这一次注定了一样又不一样。
2003年末,经过了非典的洗礼,国内各大产业都准备打一场翻身仗。此时,精心准备了一年的刘泉紧握针对超市豆制品专柜制定的营销方案,迅速打开了西安市各大超市的豆制品市场。
三十余种豆制品,在质量、服务上都受到了顾客一致好评。刘泉又开始谋求新的发展,毕竟集合别人的产品做自己的品牌并不是长久之计,此时他把主意打到了榆林豆腐的身上。
豆腐是榆林的传统工艺之一,榆林豆腐的点浆工艺和水质都有独特的要求,这给刘泉带来了不少的难题。在经过仔细分析,有了深入了解之后,他远赴江苏,特意找到了业界的豆腐名家拜师学艺。这时,刘泉再次发挥了优秀的学习能力,两周不到的时间,就学会了师傅的一身本领,踏上了回到西安的列车。
万般苦难有尽时
小心翼翼的创业,竭尽所能的努力,背后深藏的却是一颗没有退路的心,家庭的经济压力成就了最原始的创业动力,“人活着都是要吃饭的”,
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