烤箱销售卖点.特点讲解.ppt

电烤箱的使用功能 电烤箱各种烹饪方式 焗 烘焙 烤 烩 加热 解冻 消毒 电烤箱带来多姿多彩生活 能轻松自如的制作面包、点心、披萨、酥饼、烤鸡、牛扒等等中西美食，更合适时尚家庭使用。 烘焙DIY是充满童趣、充满爱心、充满乐趣、充满幸福的，是一次奇妙的体验旅行。 电烤箱循环系统原理图 内置热循环风机 烤箱内部通过内置热循环风机的作用将内胆的热量均匀分布，通常称为风烤，比旧式旋转烤叉式烤箱的烘烤温度更均匀分配热能。 内置热循环风机和顶部、底部、背部的同时工作，可以加热多层、大量、大块的食物。快速烘烤，不需要预热，节约能源。 强制冷却循环风系统（冷却风机和冷风路径） 位于烤箱后上背部的冷却风机，可产生气流，通过冷风路径,将内胆与外壳之间的余热排出烤箱，从而达到冷却的目的。 在我们每次使用烤箱的时候，冷却风机都会工作，即使停机（但不停电源），冷却风机仍然继续工作至内胆温度降低到50℃为止。使嵌入的电器更安全，延长使用寿命。 冷风经过门玻璃时，使玻璃表面温度降低，同时使玻璃中间不会形成雾气，便于观察。 当用户连续长时间不间断使用烤箱，若安全内胆外围温度超过130度，烤箱会自动停止加热，安全的温控设装的目的是避免内部(非内胆)温度过高，电器配件受损造成触电，火灾等危险发生。 强制冷却循环风系统、热循环风系统工作原理示意图 发热源 热风路径 热风循环风机(4功能的除外) 冷风路径 强制冷却循环风机 冷风入口 气流出口 电烤箱发热部位 上外发热管（外露） 上内发热管（外露） 后部循环风扇 底部加热管（隐藏） 后部发热管（隐藏） 烤箱是通过由上部内发热管、上部外发热管、背部发热、底部发热和风扇或等它们之间的不同组合的发热模式来对食物进行加热。 解冻 上下发热管加热模式 底部加热管 底部发热管+上部外发热管+循环风扇 上内发热管+循环风扇 上部内发热管加热 上部内外发热管加热 上部内外发热管+循环风扇 上部外发热管 底部发热管+上部外发热管+循环风扇 循环风扇加热 上部内发热管+底部发热管+循环风扇 底部发热管+循环风扇加热 上部内外发热管+底部发热管 电烤箱功能图标说明 内胆照明 0档位(非工作档位) 电烤箱与微波炉的功能对比 VS 1.烘焙、烤、烩、加热、解冻、消毒、焗 2.保持食物水分和原有的营养成分 3.安全、健康、美味 5.对容器要求不受限制(塑料需为烤箱专用材质) 4.无辐射 1.加热、烤 2.令食物的水分迅速流失，越煮越干 3.微波破坏食品营养，安全受到广泛质疑 5.金属容器受限 4.微波有一定穿透力、对近距离有影响 电烤箱是通过电加不锈钢管产生热量，通过传导、对流、辐射来由外到内加热食物，是传统的加热模式。 微波炉的加热原理是‘共振’原理，磁控管工作产生和水分子相同的频率从而引起共振，食物中水分子剧烈震动产生热量，从而‘内外一致’地快速加热食物。 自动烹调模式（自动开始和结束） 1.按 键设置烹调所需时间。 2.按 键设定烹调的结束时间。 3.设定完成，自动程式标示[A]会由闪烁状态转换为长亮状态。 4.调节温度旋钮和功能旋钮，冷风循环即时启动，表示烤箱进入自动程序，烤箱会自行开始与结束。 例：烹调30分钟，并且预计在14点停止。 按下 键设置0：30 ；按下 键设置14：00；调节温度旋钮和功能旋钮，冷风循环开始工作， 烤箱在13：30自动开始工作。在14：00，烤箱自动停止工作，提示音响起提示烹调时间结束，按 中任意键可停止提示音。 电子式计时器 定时器(闹铃) 烹调所需时间 结束烹调时间 增加 减少 数字显示窗口 电子式定时器示意图 数显时钟设置 24小时制数显时钟。在烤箱首次接通电源或者断电后再接通时，显示屏上会有 在闪烁。同时按下 + 约3秒，待小时和分钟间的小圆点闪烁后，方可按 [＋] 键或[－]键调节时间。 手动烹调模式(不带程序) 在使用烤箱时，不通过 设置参数，为手动模式。如显示屏出现标志[A]，可同时按 按钮以删除闪烁中的程式标志[A]，使烤箱转为手动模式。 必威体育精装版液晶显示、触摸式控制 液晶显示屏 时间设置键 温度设置键 功能设置键 ＋ －键及滚动键 电源键 暂停键 启动键 时间设置键：可设置时钟、工作时间、预约时间。工作时间最长2小时。 温度设置键：可设置50-250 ℃。 功能设置键：可设置 等11种模式。 电烤箱标准配件图组 左右侧架 烤盘转移