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味觉及食物词汇英汉对照.doc
味觉及食物词汇英汉对照
本香bois
扁平的aplati
变酸的acescent
变质tourne
变质的altéré
表面有泡沫的crémants
病的malade
不愉快的désagréable
草味herbacéc
草莓fraise
茶thé
沉重的lourd
陈旧的rancio
醇厚的corsés
醇烈的vineux
纯净的franc
刺激感piquant
粗糙的rugueur
粗鲁的brut
粗俗的grossiére
醋味acétique
淡而无味的douceatre
等。动物香:麝香musc
低级的commune
碘味的iodés
丁子香girofle
董菜花violette
动物香animale
发腊的pommadé
芳香arome
芳香的parfumé
菲薄的creux
肥硕的charnus
酚的phénol
粉尘味的poussiére
丰满的pleins
蜂蜜香miel
复盆子framboise
干草foin
干净的net
干瘦的maigri
甘草réglisse
甘油型的glycériné
构架的charpentés
光突的dépouillé
桂皮cannelle
果核noyau
果香fruit
哈喇味的rance
含糊的douteux
合格的loyal
黑茶子cassis
糊状的pateux
花香fleur
花香florale
化学香aromatiques
化学香chimique
浑厚的étoffés
坚实的solides
尖刻的acerbe
碱性的alcaline
健康的sain
僵硬的raide
焦糖味caramel
焦香empyreumatique
胶皮味的caoutchouc
脚臭的butyrique
酵母味ferment
精美的délicats
精美的finesse
玖瑰花rose
酒精味水质味的aqueux
酒香bouquet
酒香的bouquet
咖啡味café
烤面包味paingrillé
可口的coulant
枯干的树叶feuillefaneé
枯萎的passé
苦涩的amertume
苦杏仁amandeamére
辣的pique
老人的vieillardé
老鹳草味geranium
李子prune
立体感的relief
沥青味的goudron
马德拉甜味madérisé
冒泡的pétillants
蜜甜的mielleux
木瓜coing
木犀草花réséda
木香bois
木香boiseé
奶油巧克力truffeenchocolat
腻的doucereux
柠檬citron
疲劳的fatique
皮革fourrure
贫乏的anémique
贫乏的pauvre
苹果pomme
平淡的neutre
平庸的étroit
葡萄果发霉的moisi
起泡的effervessents
强力的puissants
侵衅的agressif
青绿酸的vert
轻弱淡寡的légersfaiblespetits
轻雅的léger
清洁的propre
醛香aldéhyliques
融化的fondus
溶剂味的solvant
柔和的tendres
柔顺的souplesse
弱的faible
涩口的réche
烧巴豆杏amandesgrillé
生青酸的verdelet
生硬的bref
失衡的déséquilibre
石油味的pétrol
收敛的ferme
瘦弱的maigreur
瘦削的décharné
熟透的murs
树皮香écorce
树叶味feuille
树脂résine
树脂味的résine
衰老的décrépit
衰退的usé
水果香fruitée
水泥味的ciment
撕碎的m?che
丝一般的soyeux
酸的acide
酸香acides
桃子péche
天鹅绒似的velouté
天竺葵味pélargonium
土味的terre
味短的court
味觉清凉感fraicheur
味正的droitdegout
无立体感的sansrelief
无味道的affadi
无味道的fade
洗涤液的lessive
细腻
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