孕期合理营平衡膳食.ppt

孕期平衡膳食合理营养 各位准妈妈、孕妈妈大家好！欢迎来到孕妇学校听课。今天讲课的内容是孕期平衡膳食合理营养。 孕期需要增加营养，是大家的共识，但是究竟怎样吃才能吃出营养呢？现在人们的生活水平提高了，不愁吃了。讲营养就吃吧。很多人会有这样的误区：吃得多吃得好就能解决营养的问题。这等于把孕期体重增长与孕期营养等同起来。导致的结果是大多的孕妇出现营养过剩。这种现状令很多产科医生担忧。 孕期营养过剩会导致哪些问题？ 孕期增重过多：理想的孕期增重是12.5kg，现在的情况怎样呢？大多数孕妇超过了这个数值，增重20kg的很普遍，有许多甚至增重30-40kg，100kg以上的孕妇临床上并不少见。 巨大儿：有报道2006年我国巨大儿发生率6.5%，我做过统计我们医院1997-2006年十年间巨大儿发生率19.4%，远远高于其他地区。这个数字令人触目惊心，这使我们的剖宫产率相应升高。 妊娠合并症并发症如GDM等 难产率、手术产率增高 某些营养过剩与先天缺陷有关：如Va过量可引起早期自发流产。 多哈理论（DoHaD）—健康和疾病的发育起源学说 生命早期的营养对一生的健康都会产生影响，此期营养不足或过剩，与成人后的一些疾病如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发生密切相关。 2006年联合国营养执行委员会提出，从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期。 孕期营养的重要性 著名的多哈理论让人们重新认识成年慢性疾病的起源，正是这个理论把孕期营养上升到前所未有的高度，也让一些学者大胆提出慢性疾病预防要从胎儿做起。 合理营养平衡膳食 从妈妈怀孕的第一天起，她的饮食就成了十分关键的问题。科学的孕期饮食不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育。 那么，孕妇应该怎么吃? 如果要用一句话来说就是合理营养、平衡膳食。 现实是怎样呢 随着人们生活水平的不断提高，孕妇们得到家人的全力呵护，有的在孕前就花大力气进补一番，有的在孕期开足马力增加营养，唯恐肚子里的“宝宝”发育不良，孕妇体重偏高、胎儿偏大已经成为一种普遍现象。孕妇营养过剩，反而会给自身和胎儿的健康埋下隐患。 背景资料 有报道： 2006年中国巨大儿发生率6.5%,欧美巨大儿发生率5.5~11.9%,日本近年来降至1.29%(营养立法规定孕妇营养教育)。 我统计了在我们医院1997-2006年10年间巨大儿的发生率：19.4%，远远高于其他地区 为什么我们这里巨大儿发生率这么高，很大一部分原因是孕妇不合理饮食导致肥胖造成的。 合理营养的目标 妈妈体重不超标 宝宝体重要达标 宝宝出生体重 低体重儿 ＜2500克 正常体重儿 2500~3999克 巨大儿 ≥4000克 孕期体重增长 孕期增重 25±斤 孕早期 1公斤 孕中期 每周4~6两 孕晚期 每周8两~1斤 怎样吃出营养 中国居民平衡膳食指南（2007） 一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 六、食不过量，天天运动，保持健康体重 七、三餐分配要合理，零食要适当 八、每天足量饮水，合理选择饮料 九、如饮酒应限量 十、吃新鲜卫生的食物 孕早期膳食指南 在非孕期膳食指南的基础山增加以下几种 一、膳食清淡、适口二、少食多餐三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 孕早期膳食宝塔 孕中、末期妇女膳食指南 在非孕期膳食指南基础山增加 一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品 的摄入量二、适当增加奶类的摄入三、常吃含铁丰富的食物四、适量身体活动，维持体重的适宜增长五、禁烟戒酒，少吃刺激性食物 孕期需要哪些营养 叶酸叶酸是一种单一的维生素B，它能有效预防脊柱裂及脸部的缺陷。最佳叶酸来自天然的花椰菜、甘蓝、香蕉、鸡蛋及动物肝脏。 β-胡萝卜素它可预防初期子癫，天然螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素。 钙钙有助于稳定孕期血压，对宝宝骨骼的成长非常重要。钙的最好来源是牛奶和骨头汤。 　 铁缺铁导致妈妈贫血及早产或新生儿过轻。天然螺旋藻含丰富铁剂，是安全的铁补充剂。 　　 蛋白质蛋白质是生命的基础，孕妇每天喝500ml牛奶可以补充一些乳清蛋白质粉。 　　 补脑剂孕妇多吃点海鱼，海鱼含DHA，是胎儿最佳的脑部发育营养品。 怎样吃出营养 简言之：“一，六，七，十” 即: 一个宝塔 六个要点 七项原则 孕期十月食谱 六个要点 1 、盐 摄入量应控制在6g/天以下，中国人普遍超标，过多的钠盐易造成水钠潴留，导致下肢水肿，