麻辣诱惑品牌展规划提案稿.ppt

短信 顾客在麻辣诱惑就餐后，邀请其留下电话和昵称，定期或不定期发送手机短信息，方便其了解店内就餐打折以及相关活动信息，同时方便消费者提前定位。考虑到手机短信在消费者群中的可信度，我们可采取以下措施： 短信发送方的号码要统一、固定，并向社会公布 在广告宣传上向消费者传达这样一个信息，麻辣诱惑发送的短信，不是广告而是为方便消费而提供的亲情提示，及订位信息。 报刊杂志 报纸广告、报纸夹页、杂志广告 《北京青年报》、《京华时报》、《北京晚报》、《娱乐信报》、《City weekend》 广播 北京交通台 电视（简要提出但同时指明不建议使用） TVC投放：适用于品牌发展期、稳固期，在公关 活动的基础上进一步打造品牌知名度； 饮食栏目：BTV-7快乐生活一点通，美食有哪些信誉好的足球投注网站， 旅游卫视那小嘴 报刊杂志、广播、电视 设计、装修 独特餐具：周期性推出个性餐具，消费者可随意购买或参加活动赢取；麻辣诱惑的特色餐具可根据不同风格命名，在特定节日并允许消费者自行点用，例如三五至交聚餐可点用餐具“幸福时光”，情侣则推荐“蓝色月光”等等。 终端精细管理 时尚饰物：佩戴在服务生身上的饰品，可作为活动内容及赠 品； “麻辣生活写实”区：消费者在麻辣诱惑聚餐的照片，留下美好回忆，同时与其他喜爱麻辣诱惑的消费者分享 快乐时光； 独立娱乐区：为就餐食客精心准备的娱乐场所，设置小型活动,或源于酒吧的小游戏，例如投飞镖，摆放游戏桌，累木塔等等。 设计、装修 服务项目 厨艺表演：大厨现身说法：现场表演烹饪“麻辣诱惑口碑菜”并进行现场拍卖；交易人可赢得免费或打折餐券；等位处：由麻辣诱惑象形代言人讲述麻辣诱惑经典菜式的烹饪方法（3D+实拍）； 等位处：为等位的客人提供水果、茶点等；问卷调查，在客人等位的过程中填写问卷，了解消费者信息； 菜品创新：网上征集新菜品，提升消费者的参与性； 会员制 麻辣诱惑独有的通行证 身份注册系统：昵称登陆； 会员要求：符合麻辣诱惑品牌个性的消费者； 积分质：赢取免费品尝“美食创新”活动推出的菜品、网络游戏、冲值点券、 Q币、电话冲值卡、演唱会门票等； 会员积分制：累计一定数量，可获得麻辣诱惑午餐（套餐）券 （解决午餐时间客流量小的普遍问题）； 会员等级制：麻辣诱惑富豪排行榜（昵称登陆），前50名消费者可免费获得周期性推出的“麻辣诱惑产品”。 品牌战略规划 根据对麻辣诱惑市场环境、品牌发展战略目标的分析，以贵公司在市场多年的积累，我们已经“不是一个刚进入北京市场，刚起步的品牌；我们已经拥有了健全的餐饮行销模式，同时具有了一定的知名度”，所以我们的企划工作也不单单只是做做“活动策划、平面设计和广告投放”，我们要走出现在的误区，更多的去“深入市场、分析市场、进而通过公司内部资源的整合，策划市场所需的理念，进行品牌形象的整合性传播，扩大品牌知名度，拉升消费”。 在2006年，麻辣诱惑企划部的工作应该是关于在公司品牌战略、策略、战术方面联合外部的专业的、全面的，具备策划能力的广告公司整合出一整套的从VI识别系统、传媒策略、平面调性、终端管理的品牌管理策略。 品牌核心的挖掘 品牌战略规划 坚持推行以“诱惑”为核心的品牌理念，并长期坚持不懈（亦会随 着时代的发展进行对“诱惑”的升级演变） 从“神秘客人探访活动”到“谁是真麻辣英雄”，从菜百店、大钟寺店到西单店，可以肯定的是“麻辣诱惑定位于‘诱惑’”、定位于年轻人群是正确的，我们也真正目标精准地挖掘了“麻辣诱惑”文字内涵的力量和资源。但在05年，由于传播力度有限，并未能如其它品牌有“一飞冲天”的提升品牌知名度的效果； 坚持推行以“诱惑”为核心的品牌理念，并长期坚持不懈（亦会随 着时代的发展进行对“诱惑”的升级演变） 06年，我们更应循着“诱惑”文化的脚步，更宽更深地发掘“诱惑”的魅力，同时也应将品牌理念传播的渠道拓展得更加宽广和深入。如：在网络、报纸、杂志、户外类的立柱、车身、路牌、灯箱、及各种游戏活动等；其目的就是说明“公司的深谋远虑”、推广公司的品牌形象，扩大影响力。（当然，这些都在企划部的工作计划的预算范围之内）。 “超越自我，突破极限”是一个最高的宗旨 “超越自我，突破极限”是一个最高的宗旨。所有的形势都是为 此服务。推出口碑菜就一个重要的主题。（我们口口声声说诱惑，诱惑是什么？）口碑菜就是“诱惑”的载体，它是开放式的，有很多可发散和延伸的东西。比如菜名和昵称结合“小李飞刀水煮鱼”。