【管理精品】第三讲 商品质量与商品品种.ppt

第三讲 商品质量与商品品种 商品质量 商品品种 质量的概念及其演变 质量是一个动态概念，国际上质量观念的创新大体经历了三个阶段： 符合性质量阶段。ISO8402—86对质量的定义：产品或服务满足规定和潜在需要的特征和特性的总和。 适用性质量阶段。94版ISO9000定义：反映实体满足明确和隐含需要能力的特性总和。 满意性质量阶段。2000版ISO9000定义：达到持续的顾客满意。 新定义与旧定义的比较 定义的落脚点不同 包容量不同 对标准结构的意义不同 新定义强调了持续的质量改进 新定义把质量的最终判定权转到了顾客一方 消费者消费形态的变化 理性消费时代：消费者重视商品的品质、性能及价格，购买商品时，以好坏为判断标准。 感性消费时代：消费者重视商品的品牌、设计及象征性，以喜欢、不喜欢为判断标准。 感动消费时代：消费者重视商品的满足感及喜悦感，以满意、不满意为判断标准。 商品质量观念的变化 传统商品质量观：主要强调商品的自然质量（内在质量）。 现代商品质量观：不仅考虑商品的物质性自然质量，而且越来越注重商品的无形质量和社会质量。 商品质量的定义（1） 基本定义：质量即适用性。 国际标准ISO8402—86质量定义：商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。 特性：是指不同类别商品所特有的性质。 特征：是指用来区分同类商品不同品种象征的标志。 商品质量的定义（2） 质量是商品上市后给予社会的损失。但是，由功能本身所产生的损失除外。 作为质量定义的损失，限于以下二个： （1）功能波动的损失 （2）弊害项目的损失 广义、狭义的商品质量 广义商品质量：商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。 狭义商品质量：商品满足规定或潜在需要的特性的总和。 商品质量与商品品种之间的关系 商品品种：商品满足规定或潜在需要的特征的总和。 广义商品质量 = 狭义商品质量+商品品种 （特征、特性） （特性） （特征） 关于商品质量的基本认识 商品质量是客观的，是受社会生产力和经济水平制约的。 商品质量得以建立的基础是商品具有能够满足规定或潜在需要的各种特性也称质量特性。 商品质量是动态的。 商品质量特性与质量指标 商品质量特性：一般是指反映商品使用目的的各种技术经济参数。它是可定量的质量要求。 商品质量指标：是指用来表示商品质量特性的各种数量指标。商品质量指标是商品各项质量特性指标的综合。 质量特性值 质量特性值：是指测量或测定商品质量 指标所得到的数值。 ①计量值：是指可以连续测量而得到的质量特性值。 ②计数值：是指仅能取整数值或定性地划分为两个或两个以上的类的质量特性值。 对有形商品质量特性的要求 ①使用性能 ②安全卫生性 ③环境友好性 ④寿命 ⑤可信性 ⑥经济性 ⑦审美性 ⑧信息性与可追溯性 . ①使用性能：是指为实现预定使用目的或规定用途，商品所必须具备的各种性能或功能。 ②安全卫生性：是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全与健康不受到伤害的能力。 ③环境友好性 环境要求：是指商品在生产、流通、使用甚至废弃过程中不能产生公害。公害包括污染环境、破坏生态、影响人们身心健康等。 ④寿命 使用寿命：是指工业品商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间。 储存寿命：是指商品在规定条件下使用性能不失效的储存总时间。 ⑤可信性 可信性：是一个与时间有关的集合性质量特性，它包括可用性及其影响因素——可靠性、维修性和维修保障性。 可用性：是指商品在一随机时刻需要开始执行任务时处于工作和可使用状态的程度。 可靠性：是指商品在规定的条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。 维修性：是指商品在发生故障后能被迅速修好恢复其功能的能力。 维修保障性：是指维修保障资源能满足商品完好性和使用要求的能力。 . 可用时间 可用性 = ————————— 可用时间 + 停工时间 平均无故障工作时间 可用性 = —————————————— 平均无故障工作时间 + 平均修复时间 ⑥经济性 经济性：是指商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得