【经典】馋面中式快餐连锁招商加盟手册.ppt

关于馋面 馋面济南餐饮连锁有限公司坐落在山水秀美、美食众多的泉城济南，立企之初，就以上市公司的标准和流程来进行规划。公司聚集了一大批具有全球视野的顶尖专业人才，成立了战略发展委员会、上市筹备委员会、风险控制委员会等三大战略单位，以及市场营销中心、运营管理中心、品牌管理中心、产品研发中心、综合管理中心、财务管理中心等六大中心。公司以诚信为本，以打造百年名企为目标，科学发展，志存高远。 “民以食为天，食以面为尊”。馋面济南餐饮连锁有限公司成立伊始，深入挖掘中华传统名吃精华，注入文化饮食元素，赋予现代人的饮食取向，开发出面、饼、包（饺）、粥等百余种产品，其产品以用料精、做工细、造型美、口味佳而著称。 快餐业的行业前景 根据统计 ，香港、台湾十大热门加盟排行榜快餐业位居第一。 餐饮行业被称为永远的黄金产业，而快餐连锁业则是餐饮行业中的朝阳行业，每年以两位数的发展速率在增长，持续深受投资者青睐。快餐业在境外餐饮业中占据的比例是：美国 35% 、欧洲 30% 、日本 20% 、香港 10% ，而在中国，即使在广州、 上海这一比例也仅有 5% 。美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到 20% ，而加入连锁店所开办的企业成功率高于 90% 。小本快餐店纯利润率稳定且高达50%左右，找不出第二个行业能如此稳定、持续、暴利！专家说：出品标准化的快餐业将是 21 世纪最热门的投资行业之一。 加盟馋面的优势 鲁商立信、志存高远铸就百年名企 前景远大、顺势而为“钱”程无忧 产品独特、秘方独具确保行业垄断 技术领先、独一无二领跑行业标准 整店输出、傻瓜式操作圆您老板梦想 星级管理、品质保障成就赢利之王 国际化、大格局人才观创造三年上市奇迹 整年度、全方位整合营销铸就品牌传奇 馋面的特色 馋面以经营北方面食为主，把传统饮食文化和现代、新派饮食文化理念相结合，吸收8大菜系的长处和优点，形成“馋面”新、奇、特的饮食文化特色。用最现代的餐饮制作工艺秘制配方，口感独特，只在加盟商内部流通，保证合作伙伴独一无二的经营优势。 “新” 新在理念 “奇” 奇在构思 “特” 特在口感 馋面的核心技术 “馋面”投资2000万建成目前中国北方最大最现代化的中央厨房体系，拥有强大的产品研发团队和专业的培训师队伍，采用标准化的制作工艺，简单易操作使之完全摆脱传统餐饮对专业厨师的依赖。原材料工业化加工生产，核心物料集约化采购配送方式，让加盟店在保持品质统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的核心竞争力。“馋面”经过多年的经验积累，吸收八大菜系优点及长处和现代快餐理念相结合，形成超级美味、营养丰富、品类众多的菜品库，可满足不同季节、不同地区的消费者对于美味的需求。公司根据合作伙伴的店型、市场进行专业的市场调研，为每一家合作伙伴同时建立几套极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。成功来源于专业，您想要的就是我们要做的！ 馋面的管理体系 馋面高标准高效率的星级管理体系是合作伙伴实现财富梦想的最佳保障。公司实行产品质量体系管理、服务质量管理体系、环境质量管理体系的Q.S.C.V管理体系，并且专业的运营经理定期巡店指导。在此基础上，不断帮助单店提升客单价、提高翻台率、提高客户满意度，形成消费者排队等待消费的暴热场面。 馋面的发展愿景 “馋面”全国加盟连锁有限公司目前集聚了大批具有全球视野的顶尖人才，并聘请在世界500强企业多年从业经验的人力资源总监建立公司的人才培养、发展、储备体系。公司立志打造中国餐饮连锁业的黄埔军校。馋面相信：专业的人做专业的事。有强大人才队伍的“馋面”3年内必将完成上市的梦想。 加盟馋面的媒体支持 年度广告推广计划，央视、地方电视、媒体、报纸、杂志，网络24小时不间断软文、图片、影视天空地面全方位轰炸，高效强大的品牌策划团队致力于打造中国餐饮连锁第一品牌，为合作伙伴提供强大的品牌支持，简简单单经营，轻轻松松获利。我们相信：为合作伙伴的投入就是为品牌铸就传奇之路。 地方特色风味面食 根据当地市场细分，确定产品口味及特点 “馋面”如何与健康饮食、养生、地域传统、文化相结合？ 地域传统面食、馋面现有产品、“禅”面（养生面）与中国传统“禅”文化相结合 以陕西、山西等西北市场为例： 两地均为传统面食的主要发源地，面食的种类全、口味好，当地面食特点：手擀面、辅料口感独特、有历史沉淀感 缺点：技术性强、费时，不符合快餐的整体要求 馋面结合当地饮食特色和面食口味推出符合当地特色的面食快餐，做到承接优势而又与快餐特点相结合的产品。 像陕西油泼面、臊子面、biangbiang面等。 特色食品（列举） 特色产品 家之味系列：（妈妈面） 酷之味系列：（火面） 特色产品 馋之味系列：（馋嘴珍菇面） 特色产品 童之味系列：（喜洋洋面