养猪业现状、趋势与经营2012 wens.ppt

发展这种模式的优缺点 这种发展模式至少有如下一些优点： 可以集中人力物力建立完善的良种繁育体系； 可以实施多点布局生产； 可以完全对肉猪实施“全进全出”的饲养管理技术； 可较大程度地杜绝疾病的传播； 可减少对环境的污染； 通过饲料、疾病控制等综合管理技术，可生产出无特定病源和药物残留的肉猪； 可以为农户避免饲养风险和市场风险，带动一大批农民脱贫致富。 发展这种模式的优缺点 这种发展模式存在的缺点，其中： 疫苗免疫的监控难度加大； 农民的饲养水平参差不齐，难于保持肉猪质量的一致性； 农民渗料、渗猪及偷卖猪苗和肉猪的现象时有发生。 内 容 我国养猪业的现状 我国养猪业的趋势与主要问题 温氏集团养猪业的现状与发展前景 几种主要的经营模式与温氏模式 如何在行业内提升自身竞争力 对于农业这个实体来说，以规模经济获取成本优势是一个基本的选择——在产业组织上就是一体化经营。 我们的竞争优势 经营模式 经营规模 育种技术 疫病防控技术 市场网络 企业与产品品牌 企业文化 成本优势？ 利润 = 销售收入 - 成本 21世纪企业经营活动的两大命脉------质量与成本，而质量的管理与成本的控制是永无止尽的，只要企业想永续经营，就必须持续改善，并以【有效降低支出、提高利润】的最佳方案来彻底执行与解决，作为提升竞争优势的利器。高效的成本控制是利用科学的、客观的、正确的衡量方法为基础，来杜绝浪费、降低成本、并能提升员工全方位能力与建设坚强的团队，如此，才能真正符合企业生存与发展的需要。 通过提高管理水平与执行力来提升竞争力 管理是通过决策、计划、组织、协调、指挥、控制等管理手段，通过他人的力量，通过对组织资源的有效整合与充分运用，更有效的实现甚至超越组织目标。 执行力是指通过一套有效的系统、体系、组织、文化或技术操作方法等把决策转化为结果的能力。 基础母猪数 指标 原水平 水平提高 肉猪上市数 头/母 元/斤 对比（万元） 12818 　 　 　 264672 20.65 5.05 　 13794 增加基础母猪 5% 13% 284712 20.64 5.00 280.45 13794 配种分娩率 90.00% 92.00% 297720 21.58 4.96 539.93 13794 窝均健仔 10.2 10.6 309408 22.43 4.92 853.28 13794 断奶成活率 95.00% 97.00% 315924 22.90 4.89 1028.35 13794 仔猪上市正品率 97.00% 98.00% 319164 23.14 4.88 1115.32 13794 肉猪饲养成活率 95.50% 97.00% 324168 23.50 4.85 1328.67 13794 上市正品率 98.00% 98.50% 324168 23.50 4.84 1408.90 13794 料肉比 2.44 2.4 324168 23.50 4.80 1725.68 13794 上市体重 210 215 324168 23.50 4.75 2047.21 各水平变化对成本的影响 关键是如何提高有效产出 疾病控制 配种分娩率 窝均健仔 断奶保育成活率、正品出栏率 分胎次饲养 集中分娩 提高后备母猪的健康度、发育度 饲料成本变化对肉猪耗料成本的影响 饲料生产成本(元/包) 100.86 115.00 110.00 105.00 100.00 95.00 90.00 全群料肉比计算标准 2.87 耗料成本（元/斤） 3.62 4.12 3.94 3.76 3.58 3.41 3.23 可下降(元/斤) 　 (0.51) (0.33) (0.15) 0.03 0.21 0.39 肉猪综合成本(元/斤) 5.05 5.56 5.38 5.20 5.02 4.84 4.66 由于饲料消耗成本约占综合成本的71.5%，饲料原料采购、最佳营养配方研制、饲料消耗的控制成重中之重。 防弊与提高利润 成本的管理是企业易忽视的，但却又是弊端最常见的问题，透过科学有效的循环机制，能杜绝内部人为弊端，达到节流效果，相对利润自然提高。 落实目标管理 设定关键绩效指标、风险评估后，拟定具体可行并可达成的控制作业流程，严格要求落实执行，定期检讨执行状况及达标情况，使企业经营管理者更能有效了解企业运作的优劣，进而改善。 全方位自我检视 不断检查所有控制流程的执行度，随时了解问题并分析