号康经络自然养生馆店长培训.pptx

HKANG经络自然养生机构职业店长培训HKANG经络自然养生馆连锁运营机构中国*宁波一、现代化的号康连锁店长成败的灵魂八项工作重点 店长的六能力店长必备主体成败的灵魂 一、主孰有道二、将孰有能三、天地孰得四、法令孰行五、兵众孰强六、士卒孰练七、赏罚孰明主孰有道 态度观念外在行为行动拷贝领导者反求诸己店长的翻版将孰有能 店长的职能 将：店长　销售管理　贩卖技巧　领导统御　人事管理员工训练门市面面貌不一，店长能力不均是主因 天地孰得服务质量、技能提升就是布阵 积极的看法消极的看法法令孰行 公司角度跟个人角度是不同的 要促销、广告、门店装修 企业跟客户一样，用最少的钱获得最大效益 计划不一定合你意，不是批判而是执行 提高广告效益，广告也是公司计划兵众孰强复制的价值无可避免的现实 良禽择木而栖 服务下属，下属就是客户 谁为一线把关?士卒孰练 华山论剑天生的销售高手？各种训练赏罚孰明 不公平的地方不会有希望 蜜糖皮鞭裕隆汽车严凯泰：用心带脑、用脑带人，一切要从心带起！八项工作重点 企业代理人情报收集者活动者角色保全者调整者管理者传达者指导者主导改革的阶段 被动改革的阶段 维持管理的阶段 维持管理不完全的阶段 维持与革新的四个阶段 维持与革新的四个阶段 管理者的能力 管理者必须具备的能力组织面的能力 目标设定的能力 计画能力 组织化的能力 执行面的能力 动机赋予的能力 沟通能力 部属培育能力 自己革新的能力店长的六能力 优良的销售技能A自我要求危机处理 商品的了解 E对危机的认识B深度与宽度领导力圆融的处理人际关系D角色与职责的认知C沟通第一店长必备 积极耐心店　长包容开朗二、现代化连锁店的经营管理 对外强势的经营战略 对内的因应对策 制作经营方针的基本原则 掌握营运利益五大重点 连锁店经营应做哪些计画 连锁店经营的整体做法 对外强势的经营战略区域品牌化多店化战略 形象专门店 复合式经营 对内的因应对策 让成员了解并遵循营业方针：制造说明的场合和机会 定期且不断说明 藉早会让店内人员发表感想熟悉对手商品及促销：骄兵必败 超越不是一天造成的 客户忠诚度很少经得起考验 不要让客户一直挣扎借促销来推介重点商品：促销可开发与稳住新、老客户 用促销区来激发购买欲望 促销 V.S 清库存 提高服务质量：名符其实还是天差地远的骗局 文明与文化的落差 别被眼前利益蒙蔽双眼 制作经营方针的基本原则 全年销售总额对去年的成长率 全年毛利总额成长率、毛利率 个人销售总金额 人事费用增加率 人事费用外的经费增加率 商品库存回转率 掌握营运利益五大重点 达成销售预算与业绩管理 达成毛利率目标与业绩管理 节省经费预算与有效果的开销 达成营业利益目标 达成店别贡献利益目标 计划连锁店经营应做哪些计划制定计划执行计划实施计划调整计划制定计划执行计划实施计划调整计划营业额计划 商品计划采购计划销售促进计划人员计划经费计划连锁店经营应做哪些计划营业额计划 营业额预测目标库存量推算损耗额预估采购预定额估算 商品计划 ?商品系列构成决定个别品目决定 品目构成决定系列A 商品系列 品目 b1品目 b2品目 b3品目构成决定系列B 品目构成决定个别品目决定 系列C 采购计划采购活动五重点适当的商品 时期 数量 对象 价格采购预算的推算拉式V.S推式销售促销计划广告资源销售促进计划经费计划人事费用维持类费用营业类费用设备费用经营费用＝营业额目标×预计变动费用率＋预计固定费用连锁店经营的整体做法节流培养向数字挑战的观念 数据资料：系统化避免错误 内在数字：数字管理重量更要重质 开源连锁店经营如何提高营业额 营业额＝客数（通行客数 × 顾客入店比率 × 顾客交易比率）× 客单价（平均购买商品数 × 购买商品单价） 三、商品战略与管理要领 五活动目标 如何提升毛利率 有效掌握商品回转 如何做好ABC管理五活动目标 1.商品情报收集活动 购入源头情报 新闻媒体情报 公司内贩卖情报4.商品补充活动提早发现提早动作 以免造成对手的机会 生意人少赚等于亏2.商品组成活动目标商品分类5.商品管理活动库存管理的要领 商品盘点要领3.商品选定活动适当、丰富、弹性 事前市场研调商品分类 宽度和深度深度深度甲乙丙丁甲乙丙丁广度广度库存管理的要领库存过多或过低可建立资产管理人制度 有效的数据编号，以及计算机档案，确实管理 店长除了数据之外，还要经常巡视仓库 商品盘点要领随时掌握商品库存量状况 每月进行盘点 如何提升毛利率 商品的基本组成 相乘比的计算步骤 如何提高总和毛利率特例 商品的基本组成 毛利率低，销路快 毛利率高，销路慢 毛利率低，销售稳定 互补不足，毛利高补毛利低，销售快补销售慢 相乘比的计算步骤 算出各个部门的毛利率与销售构成比之积 合计各部门之相成比，成为总和毛利率 项目部门 毛利率A 销售构成