德克士店长职责.ppt

店长具备的素质条件 店长应具备的能力 店长应具备的能力 店长应具备的能力 店长应具备的能力 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 放下才能承担! 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 店长的职责 四、授权式领导（Delegating) 员工已经有能力独当一面，也愿意承担责任，这时主管就不需要额外做其他的事情 现场案例分析下属的 行为表现属于阶段? 店长如何应对管理? 用人所长 天下皆可用之人 用人所短 天下无有用之人 用人所长 必容人所短 ?世界顶级管理者的成功秘诀 共 享 1.顶级管理者认为，管理者面临的挑战是不要试图改变每个人的短处。 ?2．顶级管理者在选人时，遵循一个信念，那就是，总有人天生就能把这工作做好，并从中获得持久的满足感。 3．顶级管理者深知，如果想使用人性这一能量，就必须建立一种机制来释放每个人的本性，而不是控制它。顶级管理者类似出色的小说家，他们管理的每个人物都是生动活泼，与众不同的。 4．顶级管理者看重的是才干。技能、知识是可以教会的，?才干却是教不会的。作为管理者，他的工作是要帮助他们找到与其才干相配的职位。 5．顶级管理者则认为，每一 个能创造佳绩的职位都有精湛的技艺。因此他们广施荣誉，在每一个职位上都创造英雄。 6．?顶级管理者坚持一个信念：只有你的才干使你与众不同。所以顶级管理者常常手举镜子，让员工有机会进一步了解他是谁以及他在世界上留下的脚印。 * * 店长职责 珍珠的故事 有一个自以为是全才的年轻人，毕业以后屡次碰壁，一直找不到理想的工作，他觉得自己怀才不遇，对社会感到非常失望。多次的碰壁工作，让他伤心而绝望，他感到没有伯乐来赏识他这匹“千里马”。  痛苦绝望之下，有一天，他来到大海边，打算就此结束自己的生命。在他正要自杀的时候，正好有一位老人从附近走过，看见了他，并且救了他。老人问他为什么要走绝路，他说自己得不到别人和社会的承认，没有人欣赏并且重用他…… 老人从脚下的沙滩上捡起一粒沙子，让年轻人看了看，然后就随便地扔在了地上，对年轻人说：“请你把我刚才扔在地上的那粒沙子捡起来。” 珍珠的故事 “这根本不可能！”年轻人说。 老人没有说话，从自己的口袋里掏出一颗晶莹剔透的珍珠，也是随便地扔在了地上，然后对年轻人说：“你能不能把这颗珍珠捡起来呢？” “当然可以！” “那你就应该明白是为什么了吧？你应该明白，现在你自己还不是一颗珍珠，所以你不能苛求别人立即承认你。如果要别人承认，那你就要想办法使自己成为一颗珍珠才行。” 年轻人蹙眉低首，一时无语。 若要自己卓然出众，那就要努力使自己成为一颗珍珠 珍珠的故事 在每一个阶段,都要给自己正确的评价,有时必须知道自己是普通的沙粒。 要卓尔不群，那必须有鹤立鸡群的资本才行。 直面困难，不断的充实自己，努力使自己成为一颗珍珠，才是实现理想的前提。 一、做人 以身作则（如何更好有效的带领团队达到目标） 二、做事 达到业主与员工满意的双赢 三、态度 态度决定你的高度；执行力就是成功的关键因素 四、管理 仁者见仁，智者见智 角色就是人格! 一.业务能力 1、前线、外场、CK、汉堡、 PVT； 2、企划、训练、仓储、会计、排班、机械； 3、值班管理； 4、餐厅KPI绩效管理指标； 5、餐厅损益报表； 二、经营能力 1、预算 2、企划 3、促销 4、订货 三、管理能力 1、组织 2、执行 3、监督考核 4、问题分析 制 度 管 一 般 领 导 理 个 案 1、完善规章制度，做到凡事有章