拒绝零食_成长.ppt.ppt

中学生正处于人生中生长的第二高峰期——青春期,因此对摄入的食物要求也就很高,食物的好坏,直接关系着身体素质的好坏. 同学们喜欢吃什么零食啊？ 色素： 大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。 危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有较大的危害。 看看零食 口味适合中学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。 满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！ 世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜入口…… 湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡…… 吃零食的危害 1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。 2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。 3、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。 马路摊食品现状： 吃零食的危害——分类析 （1）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。 （2）话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 （3）快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。 （4）饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。 （6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。 （7）膨化小食品 营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。 吃零食的危害——结论 多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体发胖，易刺激“三角区”长痘痘，不利中学生身体发育 多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展 多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设； 多吃零食造成浪费，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养…… 危害 卫生防疫部门：一些生产厂家放入食品袋中的塑料小玩具大多没有经过严格消毒，而且还涂有鲜艳的色彩，其涂料中含有毒性较强的金属离子化合物，容易污染食品。反复使用的油炸食品中含有致癌物质，是癌症的诱发因素。烤红薯使用的火炉都是由装过化学药品的废弃铁桶改装而成，在高温烘烤下，残留的化学物质会挥发并污染红薯。 危害2 露天制售食品时，会受到大量环境中如结核杆菌、贺氏、沙门氏菌等致病性微生物的威胁，加上汽车尾气、人流、风力将周围环境中的尘土、杂物等带起，致病性微生物和空气中的有毒有害物质完全被露天食物吸收，如果人们长期食用这些食品会造成传染性腹泻、癌症等疾病。 马路餐桌一般没有防蚊蝇等防护设施，老鼠、蟑螂、蚊蝇等有害动物会直接污染食物，对就餐者健康危害极大。 ????由于露天马路餐桌的从业人员未进行健康体检和卫生知识培训，他们有可能是痢疾、肝炎、肺结核等传染性疾病的患者，或是病毒携带者，很可能把疾病传播给就餐者。 ????马路餐桌经营者最大限度追求经济利益，采购的食品原辅料来路不明，不符合《食品卫生法》中的索证要求，有可能是病死的畜禽肉、污染的水产品、农药超标的蔬菜，危害非常大。 ????马路餐桌从业人员缺乏必要的食品卫生专业知识，加工食品时生熟交叉污染，对烧熟煮透等关键环节没有有效控制手段，食物中毒隐患非常高，食品安全无法保证。 严格选择小吃摊点 爱护自己的身体 * * * * 2011级1班主题班会 选择食物格外重要