卫龙辣条经营分析报告.doc

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卫龙辣条经营分析报告

卫龙辣条 辣条早就不再是我们之前认识的辣条了。辣条总体有多大规模,目前还没有一个准确的数据,不过仅仅在河南地区,辣条这个品类就有200亿的产值,近300亿的销售额,近300家生产企业。当时网上还流传了一个段子:“恭喜中国电影2015年市场票房总值达300亿,创历史新高……然而还不如河南一个省卖辣条赚得多……”而辣条的鼻祖,卫龙辣条也在近几年从一家小企业翻身变成了食品届的网红。  和老干妈一样低调   卫龙辣条是老干妈一样的存在,低调到人们忽略它,等到哪一天真的注意到他的时候,已经完全不在是之前认识的那样了,正所谓“今天你对我爱搭不理, 明天我让你高攀不起”。   卫龙辣条总公司位于中国第一个食品城河南省漯河市,成立于1999年,与双汇、可口可乐同在一个工业园区,总占地面积300多亩,拥有员工3000余人,而总公司漯河市平平食品有限公司注册资本3000万。   虽然从网站上并不能获得资产总额和利润总额等具体数据,但是卫龙辣条作为辣条届的扛把子,年产值保守估计已经达到了500-600亿。不仅如此,董事长刘卫平还制定了5年10亿的投资计划。同时卫龙食品还出口海外,打造成国际美食。   无意中诞生的国民零食   辣条最初的诞生,完全是由于一场天灾。   1998年,湖南洪水,自然灾难使农民损失惨重。卫龙食品刘卫平的老家贫困县平江县更是损失惨重。当地主要产品是由大豆制成的酱干,原材料价格疯涨导致本就物产贫瘠的平江县雪上加霜。   为降低成本,当地酱干作坊的老师傅们,联合研发了一种面筋小食品。通过在麻辣味中加入甜味,制造了让人着迷的口感。   小食品的配方迅速流传开来,尽管形状、口感各不相同,但味道都是一样的。平江县也成功多出了一个支柱产品,由于原料随处可见,作坊主们获利颇丰。   1999年,就在江湖人称辣条的小零食流传开的第二年,刘卫平看到了商机。20岁的刘卫平虽然仅高中学历,但他敢干,带着辣条配方,他跑到了河南漯河。   低学历做低门槛的低端食品,刘卫平挣扎了整整3年,终于攒够了自己开厂的钱。   2003年,当时成龙正火,刘卫平将自己的品牌取名叫“卫龙”。   奇葩的营销手段   在经历各种非法添加和食品安全问题之后,卫龙食品建立了现代化的辣条生产技术体系,和质量管控标准。并且和专业的第三方质检机构合作,将生产体系全面升级。卫龙也成为零食界的“LV”。   2014年,卫龙全自动化厂房建成。自此,刘卫平开启了辣条洗白之路。为了打破大众心目中无证经营的黑作坊形象。刘卫平先是邀请专业摄影团队到车间拍摄照片。后又邀请网络红人张全蛋进车间直播。利用互联网的力量,用胜于雄辩的事实,一招破除辣条垃圾食品、三无产品形象,初战告捷,尝到网络营销甜头的刘卫平,此后带领辣条走上了网红的“不归路”。   从最初与暴走漫画的合作,微博段子手的炒作,天猫网站的不发货黑客事件,网络上的恶搞系列视频,到苹果风,“国际奢侈品”,再到老司机情色网站风格,卫龙玩到仿佛忘记了自己只是“辣条”的现实,二次元、科技风、污厘头儿,简直是信手拈来。   说到这些辣眼睛的营销事件,不得不提就是卫龙“苹果风”,凭借模仿苹果的文案,在iPhone7发布会的当天推出了辣条新品“Hotstrip 7”,借势火了一把。Hotstrip 1.0、Hotstrip Mini、Burn Kiss……一时间深得网友的喜爱和追捧,成了食品界的网红。   “卫龙”线下零售店开张,从装修风格到商品陈列方式,都深得苹果的精髓。看到卫龙把辣条当艺术品一样展示,真的是让人感动到哭。不得不说,所有模仿苹果风的设计里,只有卫龙掌握了精髓。   在今年春节之际,英国广播公司(BBC)拍的三集纪录片《中国新年》中,介绍中国人过春节的各种风俗习惯,其中竟提到了辣条!片中,两个英国老头在街上买了几包辣条,其中一人称辣条是“最受欢迎的小吃”,可见辣条在中国年轻人心中举足轻重的地位。   作为国民最爱的零食之一,辣条也不负众望已经伴随着国人的脚步踏上了国际征程。   在美国亚马逊上,老干妈辣酱卖\$16.49元,合人民币113.78元人民币;卫龙辣条卖\$19.98元,折合人名币137.86元。   谁能想到,当初的地摊货摇身一变成了奢侈品,年产值达到了500-600亿。不仅如此,刘卫平仍不满足,随后还制定了5年10亿的投资计划。一切,都为了将这一非主流食品,打造成国际驰名的中国特产。   作为投资者,我们要注意到的是,尽管老干妈坚持不上市,但刘卫平可没说过。   如果刘卫平的辣条品牌正式IPO,相信绝对会成为当时的市场热点。毕竟从种种动态来看,刘卫平本人可是相当于热衷于,并且也擅长于制造热点做宣传。

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