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大 中 华 文 化 知 识 宝 库 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 第 二 册 目 　 　 录 八 　 农 林 · 牧 渔 １ … … … … … … … … … … … … … … … … … … 九 　 交 通 · 邮 政 １ ８ ４ … … … … … … … … … … … … … … … … … 十 　 科 技 · 医 药 ２ ８ ５ … … … … … … … … … … … … … … … … … 十 一 　 教 育 · 人 才 ４ ７ ２ … … … … … … … … … … … … … … … … 八 　 农 林 · 牧 渔 古 代 农 业 文 明 的 特 征 中 华 传 统 文 化 ， 无 论 是 作 为 精 英 文 化 的 诸 子 百 家 学 说 ， 文 人 雅 士 的 笔 墨 生 涯 ， 还 是 作 为 大 众 文 化 的 民 间 信 仰 和 风 俗 ， 都 可 以 归 结 到 一 种 “ 耕 作 居 于 支 配 地 位 ” ， 社 会 分 工 不 发 达 、 生 产 过 程 周 而 复 始 地 处 于 相 对 停 滞 状 态 的 农 业 文 明 的 范 畴 之 内 。 中 华 传 统 文 化 的 一 系 列 基 本 性 格 ， 其 根 源 都 深 深 植 根 于 这 样 一 种 经 济 生 活 的 事 实 之 中 。 一 、 如 民 族 心 理 的 务 实 精 神 ， 便 是 由 农 业 社 会 导 致 的 一 种 心 理 趋 向 。 二 、 如 思 维 方 式 上 的 循 环 论 、 恒 久 意 识 和 变 易 观 ， 与 农 业 文 明 存 在 深 刻 的 内 在 联 系 。 三 、 如 华 夏 — — 汉 人 的 崇 尚 中 庸 ， 少 走 极 端 ， 推 崇 诚 实 可 靠 、 注 重 自 然 节 奏 ； 着 眼 于 现 世 和 人 事 ， 极 少 对 人 事 以 外 的 纯 自 然 现 象 作 系 统 研 究 ； 注 意 切 实 领 会 ， 鄙 弃 口 辩 ， 以 至 往 往 将 能 言 善 辩 看 作 “ 巧 舌 如 簧 ” ， 而 讷 讷 于 言 ， 笨 嘴 拙 舌 则 成 为 忠 厚 老 实 的 同 义 语 。 这 都 是 农 业 民 族 典 型 性 格 的 表 现 。 第 四 ， 如 专 制 主 义 与 民 主 主 义 的 相 反 相 成 ， 彼 此 既 相 颉 颃 又 互 为 补 充 ， 这 是 中 国 式 农 业 文 明 在 政 治 意 识 上 富 于 特 色 的 表 现 。 第 五 ， 如 “ 安 土 乐 天 ” 、 和 平 主 义 的 生 活 情 趣 ， 更 是 直 接 从 农 １ 八 　 农 林 · 牧 渔 业 文 明 中 生 发 出 来 的 国 民 精 神 。 中 华 泥 土 ： 我 们 的 母 亲 中 华 文 明 是 与 农 业 离 不 开 的 ， 说 到 底 是 泥 土 的 文 明 。 在 历 史 上 ， 如 同 稀 世 珍 宝 一 样 ， 千 里 迢 迢 送 往 朝 廷 的 贡 品 ， 就 有 普 通 的 泥 土 。 它 ， 名 叫 “ 五 色 土 ” 。 《 汉 书 · 郊 祀 志 》 有 这 样 的 记 载 ： “ 徐 州 牧 岁 贡 五 色 土 一 斗 。 ” 追 溯 更 早 ， 《 尚 书 · 禹 贡 》 也 说 ： 徐 州 “ 厥 贡 惟 五 色 土 ” 。 查 阅 《 同 治 · 徐 州 府 志 》 ， 记 述 甚 为 具 体 ， “ 彭 城 （ 令 徐 州 ） 北 ， 赭 土 山 产 五 色 土 ， 贡 自 夏 禹 ， 汉 元 始 五 年 ， 唐 开 元 至 宋 ， 皆 令 入 贡 ” 。 赭 土 山 ， 即 徐 州 西 北 郊 夹 河 乡 的 楚 王 山 。 进 贡 的 五 色 土 ， 是 专 供 天 子 祭 祀 用 的 。 每 年 春 社 之 日 （ 春 分 前 后 ） ， 皇 帝 总 要 亲 自 率 领 文 武 百 官 ， 捧 着 盛 有 五 色 土 的 祭 盘 ， 登 坛 跪 拜 ， 祈 求 土 地 神 和 谷 神 保 佑 农 事 顺 利 ， 五 谷 丰 登 。 这 种 仪 式 ， 一 直 延 续 至 清 代 。 古 时 候 ， 每 当 诸 侯 受 封 的 典 礼 ， 天 子 还 要 按 照 封 地 的 方 位 ， 赐 予 一 种 色 土 ， 表 示 授 给 统 治 一 方 的 权 力 。 社 稷 坛 以 五 种 色 土 构 成 一 体 ， 因 而 就 是 祖 国 领 土 统 一 的 象 征 。 难 怪 ， “ 社 稷 ” 二 字 自 古 作 为 “ 国 家 ” 的 同 义 词 。 要 把 分 布 极 广 的 各 色