《第十一章脂类的代谢与合》生物化学课件.ppt

第十一章 脂类的代谢与合成 第一节 脂类的酶促水解1 第一节 脂类的酶促水解2 一、脂肪的分解 二、磷脂的分解 三、胆固醇酯的分解 第二节 脂肪的分解代谢 一、甘油的氧化 二、脂肪酸的β－氧化1（实验1） 二、脂肪酸的β－氧化1（实验2） 二、脂肪酸的β－氧化2（实验3） 二、脂肪酸的β－氧化3(概念） 二、脂肪酸的β－氧化4 二、脂肪酸的β－氧化5（目录） （一）β－氧化的反应过程 1．脂肪酸的活化1(反应1） 1．脂肪酸的活化1(反应2） 1．脂肪酸的活化2(酶） 2．脂肪酸经过线粒体膜1（总） 2．脂肪酸经过线粒体膜2（肉碱） 2．脂肪酸经过线粒体膜3（机制） 2．脂肪酸经过线粒体膜4（反应） 3．脂肪酸β－氧化作用的步骤1 3．脂肪酸β－氧化作用的步骤2 3．脂肪酸β－氧化作用的步骤3 3．脂肪酸β－氧化作用的步骤4 （二）β－氧化作用的要点 （三）β－氧化过程的能量转变1 （三）β－氧化过程的能量转变2 三、脂肪酸氧化的其他途径 四、酮体的生成和利用1 四、酮体的生成和利用2 1．酮体的生成1 1．酮体的生成2 2．酮体的氧化（分解） 2．酮体的氧化（图解1） 2．酮体的氧化（图解2） 脂肪的分解代谢总结 第三节 脂肪的合成 第三节 脂肪的合成 一、甘油的生物合成（方式1） 一、甘油的生物合成2（方式2） 二、脂肪酸的生物合成 （一）饱和脂肪酸的生物合成 1．由非线粒体酶系从头合成1(1) 1．由非线粒体酶系从头合成1(2) 1．由非线粒体酶系从头合成2(总) 1．由非线粒体酶系从头合成(1) 1．由非线粒体酶系从头合成(1) 1．由非线粒体酶系从头合成(2) 1．由非线粒体酶系从头合成(3) 1．由非线粒体酶系从头合成(1) 1．由非线粒体酶系从头合成(2) 1．由非线粒体酶系从头合成(3) 1．由非线粒体酶系从头合成(4) 1．由非线粒体酶系从头合成4 2．饱和脂肪酸碳链延长的途径 （二）不饱和脂肪酸的生物合成 1．氧化脱氢途径1 1．氧化脱氢途径2 2．β－氧化、脱水途径 三、脂肪的生物合成1（三酰甘油 ） 三、脂肪的生物合成2（甘油来源 ） 三、脂肪的生物合成3（脂酰CoA 来源） 三、脂肪的生物合成4（合成过程1） 三、脂肪的生物合成4（合成过程2） 三、脂肪的生物合成4（合成过程3） 三、脂肪的生物合成5（与糖分解关系） CH2OH C=O CH2O-P - - 磷酸二羟丙酮 3－磷酸甘油 CH2OH C=O CH2O-P - - 甘油磷酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+ CH2OH HO-CH CH2OH - - 甘油激酶 EMP 脂肪降解 3- p –甘油的来源 CH2OH HO-CH CH2O-P - - 甘油 ADP ATP 3－磷酸甘油 脂酰-CoA 的来源 RCOOH＋ CoA－SH RCO～SCoA＋ PPi 脂酸硫激酶，Mg2＋ AMP ATP CH2OH HO-CH CH2O-P - - = COA-SH R1-C～SCOA O 磷酸甘油脂酰转移酶 CH2O-C-R1 HO-CH CH2O-P - - O = 溶血磷脂酸 磷脂酸 CH2O-C-R1 R2-C-OCH CH2O-P - - O = R1-C～SCOA O = COA-SH 3－磷酸甘油 脂肪酸β－氧化所生成的乙酰COA在肝脏中可有两条途径： （1）通过三羧酸循环氧化成CO2、H20，同时产生能量 （2）生成酮体 1．酮体的生成 2．酮体的氧化（分解） 在肝脏中脂肪酸的氧化不很完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰COA；乙酰乙酰COA再与一分子乙酰COA缩合成β－羟－β－甲基戊二酰COA；后者裂解成乙酰乙酸。乙酰乙酸还可以脱羧生成酮体（丙酮、 β－羟丁酸） 。 酮体 1，在肝脏中形成的乙酰乙酸和β－羟丁酸入血液循环到心、胃、脑及肌肉中通过三羧酸循环氧化。β－羟丁酸首先氧化成酮酸，然后酮酸在琥珀酰COA转硫酶（心肌、骨骼肌、肾、肾上腺组织中）或乙酰乙酸硫激酶（骨骼肌、心及肾等组织中）的作用下，生成乙酰乙酰COA，再与第二个分子COA作用形成两分子乙酰COA。乙酰COA进入三羧酸循环而氧化。 2，酮体的另一化合物丙酮除随尿排出外，有一部分直接从肺部呼出。丙酮在体内也可转变成丙酮酸或甲酰及乙酰基。丙酮酸可以氧化，也可以合成糖原。 （南大P383图10－14） CH3COCH2COO－＋ －OOCCH2CH2COSCOA 琥珀酰辅酶