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人体解剖生理学第十章 能量代谢和体温调节
第十六章 能量代谢和体温调节;第一节 能量代谢
一.机体能量的来源和能量的消耗形式
(一) 机体所需能是的直接来源是ATP。
磷酸肌酸(CP)是ATP的贮存库。
(二)ATP中的能量来源
1.糖:是机体重要的能源物质。
一般情况下人体所需能量约70%由糖提供。
2.脂肪:是体内贮能和供能的重要物质。
3.蛋白质:是构成机体组织成分的重要物质,作为能源物质意义不大。;◆能量代谢:指物质代谢过程中伴随的能量的贮存、释放、转移和利用;;; 三.能量代谢的影响因素:
(一)食物的特殊生热作用
(二)肌肉活动
(三)环境温度
(四)精神因素
(五)其它因素,如睡眠、年龄、性别等。
;四.基础代谢率及基础代谢率(BMR)
☆基础代谢:人体在清醒而又极端安静的状态下,不受食物、肌肉活动、环境温度及精神紧张等影响时的能量代谢。
☆基础代谢率(BMR):单位时间内???基础代谢。
;◆单位体表面积的基础代谢率在不同物种的动物或不同人间都比较稳定。
◆单位体重的基础代谢率或耗氧量随体重的增加而减小。
因此,常用每小时单位体表面积的产热量[kJ/(m2.h)]作为基础代谢率的表示方法。;;;;;;;;;;;;;;
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