人体解剖生理课件01.ppt

* 人体解剖生理学 主讲教师 吴中华 第一章 绪 论 一、人体解剖生理学的研究对象和任务 人体解剖生理学由人体解剖学和人体生理学两部分组成前者是研究人体各部正常形态、结构的科学；后者是研究人体生命活动的规律或生理功能的科学。 解剖学 大体解剖学 组织学 胚胎学 人体的构筑形式： 细胞 组织 器官 系统 人体解剖学通常把人体全部构造分成运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌、感官等九大器官系统 。 人体解剖学的任务就是要研究正常人的组成、各部分的形态结构和生长发育规律；人体生理学的任务就是要研究人体生理功能的发生机制、条件以及机体的内外环境中各种变化对这些功能的影响，从而掌握各种生理变化的规律。 二、生理学研究的三个水平 ①在细胞和它所含的物质分子水平 ②在器官、系统水平 ③在整体水平 三、生理学的实验方法 （－）急性实验法 1．离体器官或组织实验法 优点是排除了其他因素的影响，但不能完全代表正常机体内的真实情况。 2．活体解剖（在体）实验法 优点是实验条件可以人工控制，实验结果可以重复验证，对机制可以进行分析。 （二）慢性实验法 由于这种动物可以较长期存活和进行实验，故称为慢性实验法。 四、人体解剖生理学和现代医学的关系 人体形态学和生理功能的许多知识来自于医学实践。 医学中关于疾病问题的理论研究既是以人体解剖生理学的基本理论为基础的；又可以检验理论是否正确，并不断以新的内容和新的问题丰富生理学理论和推动生理学研究。 第二章 细胞和基本组织 第一节 细 胞 一、细胞的结构及其功能 细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 （－）细胞膜 1．细胞膜的化学组成和分子结构 化学分析表明，细胞的各种膜均主要由脂质、蛋白质 和糖类等物质组成。一般都以脂质和蛋白质为主，糖类只占少量，但各种膜中这些物质的比例和组成有所不同。 用电子显微镜观察发现，细胞膜可分为内、中、外三层结构。内、外两层均为厚约2.5um的电子致密带，中层为厚约2.5nm的电子疏松带。这种三层结构形式的膜被认为是细胞中普遍存在的一种基本结构形式，称为单位膜，有人又称作生物膜。 1972年由Singer和Nicholson提出的液态镶嵌模型假说。这个假说的基本内容是：生物膜是以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构，从而具有不同生理功能的蛋白质。 2．细胞膜的跨膜物质转运功能 （1）单纯扩散：所谓单纯扩散是指物质分子遵循单纯的物理学原理，从浓度高的区域向浓度低的区域移动的现象。 （2）易化扩散：不溶于脂质或很难溶于脂质的某些物质，如葡萄糖、氨基酸等分子和K＋、Na＋、Ca＋＋离子等离子，在一定情况下，也能顺浓度差通过细胞膜，但它们是借助于细胞膜结构中某些特殊蛋白质的帮助而进行的。因此，称之为易化扩散。 一种是以所谓“载体”为中介的易化扩散，葡萄糖、氨 基酸顺浓度差通过细胞膜就属于这种类型。“载体”是细 胞膜上的镶嵌蛋白质， 以载体为中介的易化扩散有如下特性：①载体蛋白质有较高的结构特异性， ②饱和现象， ③竞争性抑制。 易化扩散大致分两种类型： 另一种是以所谓“通道”为中介的易化扩散，一些离子，如K＋、Na＋、Ca2＋等顺浓度梯度通过细胞膜，即属于这种类型。“通道”也是镶嵌在细胞膜内的一种蛋白质，称通道蛋白质，简称“通道”。 通道蛋白质最重要的特性，是它们的结构和功能状态可以因细胞内外各种理化因素的影响 。 通道分为：①电压门控通道， ③化学门控通道，③机械门控通道。 被动转运特点是：物质分子或离子都是顺浓度差和顺电位差移动；物质转移所需能量来自溶液浓度差所包含的势能。包括单纯扩散和易化扩散。 主动转运是指细胞膜将物质分子或离子从浓度低的一侧向浓度高的一侧转运的过程。在这过程中，需要细胞代谢供给能量。 钠泵就是镶嵌在膜脂质双分子层中的一种膜蛋白质。这种蛋白质不仅有转运物质的功能，而且具有三磷酸腺苷酶的活性，当它被激活时可以分解三磷酸腺苷（ATP）释放能量，并利用此能量进行Na＋、K＋的主动转运。 （3）主动转运： 钠泵又称为Na＋－K＋依赖式ATP酶，在一般生理情况下，分解1分子ATP，可以